Lonchera

COLEGIO EL CARMELO EN PRO DE UNAS LONCHERAS SALUDABLES, RICAS Y NUTRITIVAS


LA LONCHERA EN EDAD ESCOLAR

La niña en edad escolar se encuentra en pleno crecimiento y desarrollo, su ingreso al colegio representa un cambio importante en su sistema de vida, manifestado en el aumento de la actividad intelectual y física, cambio de dentadura, etc. En esta etapa de formación y grangasto energético, se presentan a menudo por desconocimiento de una adecuada y balanceada alimentación, problemas de nutrición cuyos síntomas entre otros pueden ser el aumento o disminución de su peso corporal, gastritis, reflujo, entre otros.
La lonchera se convierte en un elemento importante dentro de alimentación integral de la niña que asiste a una institución escolar. La niña en esta edaddemanda cinco o seis comidas diarias así: desayuno, media mañana, almuerzo, algo, comida y en ocasiones merienda. El almuerzo y la comida además de ofrecer la posibilidad de degustar varios alimentos aportan la gran mayoría de nutrientes requeridos. A través de los refrigerios intermedios de uno o dos alimentos como la media mañana y el algo se termina de complementar las necesidades nutricionales dela menor.
Es recomendable para la lonchera incluir variadas preparaciones con el fin de no cansar a la niña, en lo posible se debe tratar de evitar empacar alimentos que creen rechazo en ella como aquellos de sabor fuerte entre los cuales esta la cebolla, los encurtidos y los alimentos que desprendan olores fuertes como el banano y el pescado, la niña también crea resistencia a los jugosdemasiado ácidos por lo cual se hace necesario agregarles agua y azúcar sin que pierdan el sabor natural de la fruta. Las preparaciones que componen la lonchera deben ser sencillas para que las niñas las puedan comer sin dificultad.
Es importante desarrollar en la niña una buena conducta o hábito alimentario, es decir se debe tener una actitud o forma de actuar frente a los alimentos con respecto a loshorarios de comida, los gustos, el rechazo de algunos de ellos, las costumbres y creencias que se crean frente a la comida y al lugar donde se come. La conducta alimentaria se forma en el núcleo familiar, siendo la madre el miembro más importante puesto que es ella quien selecciona y prepara los alimentos por lo general en el hogar según sus gustos, costumbres y creencias, este hecho sugiere quees importante y determinante que las madres comprendan y desarrollen una combinación estratégica entre el conocimiento nutricional, el tiempo y el aspecto económico, aprovechando por ejemplo la compra de alimentos que estén en cosecha o empleando diferentes preparaciones. Es necesario también que en casa se fijen horarios para las diferentes comidas, esto crea disciplina. Otro aspecto a resaltar esla gran influencia que ejerce en la sugestiva publicidad de alimentos y productos que se hacen a través de la televisión.
Cuando se adopta una adecuada manera de alimentación pero se hace únicamente de manera parcial o transitoria, no se desarrolla una conducta alimentaria y no se aporta efectivamente al desarrollo físico y mental de la niña.

Con motivo de una adecuada nutrición escolar elColegio El Carmelo ve la necesidad de poner en sus manos, algunas pautas para tener en cuenta a la hora de elaborar una lonchera.
En los primeros años de vida la alimentación constituye un factor determinante en el óptimo desarrollo de las niñas, siendo la base del buen rendimiento en su vida escolar. Si usted desea que su hija tenga energías, se destaque en clases y se sienta motivada, el tipo dealimentos que incorpora en su lonchera es básico para lograrlo, si la lonchera no contiene los nutrientes que necesita la niña para su desarrollo y natural desgaste de energías, difícilmente podrá rendir bien en el colegio.
Como complemento del primer alimento (desayuno), la lonchera debe contener adecuadamente a la niña hasta que llegue a su casa para el almuerzo. Prepare su lonchera con...