los alimentos
Páginas: 2 (286 palabras)
Publicado: 19 de enero de 2015
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación.
U.E "Fray Elías"-Porlamar
Materia: Inglés
Alumno:Yo
LOS ALIMENTOS.
Que son los alimentos?
El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos:Nutricionales: regulación del anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal.
Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.
Estos dos finesno han de cumplirse simultáneamente para que una sustancia sea considerada alimento. Así, por ejemplo, las bebidas alcohólicas no tienen interés nutricional, pero sí tienen un interés fruitivo. Porello, son consideradas alimento. Por el contrario, no se consideran alimentos las sustancias que no se ingieren o que, una vez ingeridas, alteran las funciones metabólicas del organismo. De esta manera,la goma de mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos.
Los alimentos sanitarios son el objeto de estudio de diversas disciplinas científicas: la biología, y enespecial la ciencia de la nutrición, estudia los mecanismos de digestión y metabolización de los alimentos, así como la eliminación de los desechos por parte de los organismos; la ecología estudia lascadenas alimentarias; la química de alimentos analiza la composición de los alimentos y los cambios químicos que experimentan cuando se les aplican procesos tecnológicos, y la tecnología de losalimentos que estudia la elaboración, producción y manejo de los productos alimenticios destinados al consumo humano.
Origen de los alimentos.
En este ámbito presentamos el origen de los alimentos:Animal, Vegetal y Mineral, así como las actividades humanas productoras de alimentos: agricultura, ganadería, pesca, apicultura. Profesiones y profesionales, haciendo especial hincapié en los...
Ministerio del Poder Popular para la Educación.
U.E "Fray Elías"-Porlamar
Materia: Inglés
Alumno:Yo
LOS ALIMENTOS.
Que son los alimentos?
El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos:Nutricionales: regulación del anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal.
Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.
Estos dos finesno han de cumplirse simultáneamente para que una sustancia sea considerada alimento. Así, por ejemplo, las bebidas alcohólicas no tienen interés nutricional, pero sí tienen un interés fruitivo. Porello, son consideradas alimento. Por el contrario, no se consideran alimentos las sustancias que no se ingieren o que, una vez ingeridas, alteran las funciones metabólicas del organismo. De esta manera,la goma de mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos.
Los alimentos sanitarios son el objeto de estudio de diversas disciplinas científicas: la biología, y enespecial la ciencia de la nutrición, estudia los mecanismos de digestión y metabolización de los alimentos, así como la eliminación de los desechos por parte de los organismos; la ecología estudia lascadenas alimentarias; la química de alimentos analiza la composición de los alimentos y los cambios químicos que experimentan cuando se les aplican procesos tecnológicos, y la tecnología de losalimentos que estudia la elaboración, producción y manejo de los productos alimenticios destinados al consumo humano.
Origen de los alimentos.
En este ámbito presentamos el origen de los alimentos:Animal, Vegetal y Mineral, así como las actividades humanas productoras de alimentos: agricultura, ganadería, pesca, apicultura. Profesiones y profesionales, haciendo especial hincapié en los...
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