Los beneficios de la semilla chia

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  • Publicado : 25 de septiembre de 2010
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La chia es una semilla cuyo origen data de la época precolombina, era uno de los alimentos básicos de los mayas.

Esta planta ha sobrevivido en pequeñas áreas, hasta el día de hoy, que ha sidorecuperada de nuevo por sus excelentes propiedades.
La semilla de Chía es considerada “suplemento dietético” por la FDA (Food and Drug Administration, USA), y además, completa las exigentes regulacionesde contenido de nutrientes alimenticios establecidas por esta organización para ser un “alimento saludable”

¿Cuales son los beneficios de las semillas de chia?
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• La Chía es la mayor fuentevegetal de ácidos grasos omega-3.
• Por su contenido de omega 3 ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos.
• Excelente fuente de proteínas, sobre todo para véganos
• Fuente deantioxidantes, nos protege de los radicales libres, ralentizando el envejecimiento
• Ayuda a controlar el apetito, excelente para la perdida de peso
• Es ideal para los atletas, ya que ayuda a laregeneración de los tejidos
• Ayuda al crecimiento y la regeneración de tejidos del bebe durante el embarazo y la lactancia.
• Mantiene los niveles adecuados de azúcar en la sangre, por lo que esútil en la prevención y la diabetes
• Posee 500% más calcio que la leche (absorbible)
• Por su alto contenido de fósforo nutre el sistema nervioso y mejora la actividad cerebral, como por ejemplo lamemoria.
• No poseen gluten, por lo que son aptos para el consumo de los celíacos.
• Es una fantástica fuente de fibra soluble e insoluble
*Omega 3, estos se han relacionado con:
• Menor riesgo desufrir de muerte súbita
• Mejora en la función cardiaca general
• Disminución en el progreso de la degeneración macular
• Alivio de la inflamación, artritis y dolor de las articulaciones
• Menorriesgo de desarrollar Alzheimer (si se consume durante un período prolongado)
• Niveles más bajos de triglicéridos

¿Quién puede tomarla?

1. Niños
2. Adultos
3. Tercera edad
4. Intolerantes...
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