Los condores

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Resumen para la prueba
Glosario:
Kilogramo: Nutrición en el ser humano:
Equivale a mil calorías
Caloría: cantidad de energía que se requiere para elevar la temperatura de agua en un gradoCelsius
Los seres humanos obtenemos el combustible o la energía que necesitamos de los alimentos que consumimos.
Los alimentos: que son los alimentos son mesclas de moléculas orgánicas e inorgánicasDenominadas o llamadas “nutrientes”
Nutrientes: un nutriente es un producto químico
Procedente del exterior de la célula y que se necesita para realizar funciones vitales.
En los alimentos podemosencontrar los siguientes nutrientes:
Carbohidratos proporcionan energía de forma rápida a las células se encuentran en el azúcar arroz entre otros
Lípidos: constituyen una reserva de energía paralas células se encuentran en los aceites vegetales y en las grasas de animales
Proteínas: forman parte de las estructuras celulares podemos obtener proteínas de alimentos de origen animal y origenvegeta
Contenido calórico y nutritivo de los alimentos
Los alimentos se diferencian por su contenido nutritivo y su contenido calórico
El contenido nutritivo corresponde al tipo y cantidad denutrientes que los alimentos poseen
El contenido calórico está relacionado con la cantidad de energía que aporta y depende a la cantidad de kilocalorías.

carbohidratos | 4kl |
lípidos | 9kl |proteínas | 4kl |
Requerimientos nutricionales y energéticos
Todas las actividades que realiza nuestro cuerpo son producto del trabajo celular para funcionar correctamente.
El requerimientoenergético de una persona de una persona corresponde a la cantidad que una persona necesita diariamente. La cantidad y tipo de nutrientes requeridos depende de la diferencia de factores:
Edad: las personas demayor edad requieren un menor aporte energético en comparación de un adolecente es mayor.
Sexo: los hombres tienen un mayor energético que las mujeres
Actividad física: una persona actividad...
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