Los Grupos Del Trompo De Los Alimentos

El trompo de alimentos está divido en cinco grupos, que ahora serán especificados:
Franja amarilla: granos, cereales, tubérculos y plátanos:
Son fuentes de carbohidratos, que nos dan gran energíaal organismo y aportan las vitaminas del complejo B, además de hierro, calcio y fibra. Los granos combinados con cereales proporcionarán proteínas vegetales cuya calidad podrá ser semejante a las deorigen animal. Se deben comer como mínimo dos raciones en cada comida.
A continuación, una lista de algunos alimentos en esta franja:

Granos como: la caraota, frijoles, lentejas, garbanzos…Arroz
Trigo
Avena
Maíz
Arepa
Casabe
Yuca
Papa
Ñame
Plátano


Franja verde: frutas y hortalizas:
Este grupo se caracteriza por ser una gran fuente de vitaminas yminerales que mantienen la integridad de los tejidos. También posee carbohidratos simples y complejos, como la fibra, que favorecen la función intestinal. Se recomienda cinco raciones entre frutas yhortalizas ya sean crudas o cocidas.
Los alimentos que veremos en este grupo son:
Frutas como: la manzana, sandía, piña, cambur, pera, naranja, mandarina, lechosa, limón, parchita, guayaba, coco,tomate, aguacate, auyama…
Y hortalizas: brócoli, berenjena, zanahoria, pepino, coliflor, espinaca, calabacín, lechuga, pimentón…

Franja azul: leche, carnes y huevos:
Poseen proteínas de grancalidad y además tiene minerales como el calcio, el hierro y vitaminas, entre ellas B12 que no se encuentra en las frutas y verduras. Estas sustancias nutritivas tienen gran importancias tanto para niñosy adultos porque contribuyen a la formación y mantenimiento de los tejidos orgánicos.
Los alimentos de este grupo son:
Pescado. (Consumir dos veces por semana)
Leche y Sus derivados: queso,yogurt… (Una o dos raciones al día)
Carnes rojas (Una vez por semana)
Hígado (Una vez por semana)
Huevos.

Franja gris: azúcares:
Son fuentes de energía y su consumo es opcional, por lo...