Los hongos

Índice
Introducción
Morfología
Reproducción
Ecología
Interacciones hongo - hombre
Taxonomía

INTRODUCCIÓN
Los hongos son el tercer grupo en cuanto a número de especies. Son organismos muyimportantes, ya que una de sus funciones es intervenir en la degradación de la materia orgánica en descomposición. Si no hubiese hongos, los cadáveres no se degradarían. Los vamos a encontrar a lolargo de todo el planeta.
Los hongos los podemos encontrar de dos tipos:
Unicelulares: tienen una forma de crecimiento similar a las bacterias. Cada célula es independiente y hace su función(levadura).
Pluricelulares o filamentosos: a pesar de ser pluricelulares, no llegan a formar tejidos o estructuras. Son un conjunto de células que se unen para hacer funciones comunes. Las células alargadas ofilamentosas se llaman hifas y nos las podemos encontrar separadas mediante tabiques o con una estructura continua. Las hifas se reúnen y formar un conglomerado llamado micelio.
Las células de loshongos son eucariotas y poseen pared celular formada por quitina y por glucano (moléculas de glucosa unidas). La quitina proporciona resistencia y flexibilidad.

MORFOLOGÍA
Se divide en fasevegetativa y fase reproductora.
Fase vegetativa: es la encargada de alimentar y desplazar al hongo.
Fase reproductora: estructuras que forman para reproducirse.
Estructuras que forman los hongos paramantenerse en situaciones desfavorables
Esclerocios: masa que contiene reservas alimenticias que compacta las hifas y las recubre con una estructura hasta que las condiciones sean buenas. (Fasevegetativa)
Rizomorfos: las hifas adoptan estructuras de raíces que les permiten ir avanzando por el suelo y recorriendo grandes distancias. No todos los hongos producen esta estructura, los que producenrizomorfos son aquellos que producen enfermedades en las plantas (fase vegetativa).

REPRODUCCIÓN
Unas hifas determinadas de los hongos, las de los extremos normalmente, cuando éste ya está maduro,...