Los Huesos
Páginas: 5 (1145 palabras)
Publicado: 4 de agosto de 2011
Los Huesos
El calcio es la sustancia que da rigidez a los huesos. Las sales de calcio representan aproximadamente el 70% en peso del hueso
La Osteopenia
La Osteopenia, es un escalón previo a la osteoporosis, el deterioro grave de los huesos que es factor de riesgo de fracturas. La padecen el 15 por ciento de las mujeres de entre 30 y 40 años. Se puede prevenir con un diagnóstico precoz.Es una entre tantas enfermedades "silenciosas", que se instalan sin producir síntomas y pueden avanzar hasta niveles riesgosos si no se trata a tiempo.
Pero si se detecta en forma temprana es casi siempre controlable y muchas veces puede revertirse.
Aunque la osteopenia puede avanzar hasta la osteoporosis, los médicos aseguran que muchas veces es posible detenerla e incluso reconstituir el huesodebilitado. Por eso, los controles son fundamentales.
La Osteoporosis
Osteoporosis significa, literalmente, porosidad en los huesos.
La enfermedad de la OSTEOPOROSIS consiste en una alteración del metabolismo del hueso: se forma menos cantidad de la que se destruye. Si esta situación durara unos cuantos días, no tendría mayor importancia; pero cuando se prolonga a lo largo de mucho tiempo,los huesos van perdiendo progresivamente sustancia, sus trabéculas se hacen cada vez más frágiles y débiles, y el hueso por tanto, más quebradizo. Su tratamiento resulta difícil, puesto que depende de los hábitos de toda una vida.
El riesgo de la osteoporosis grave aumenta por factores como antecedentes familiares, menopausia temprana, dieta pobre en calcio y en magnesio, tabaquismo, alcoholismo yfalta de ejercicio. Usted puede contribuir a prevenirla, o reducir una mayor pérdida de hueso cuando ya se ha iniciado el proceso, haciendo ejercicio con regularidad y evitando las dietas radicales, el tabaco y el alcohol.
Debe tenerse en cuenta que existen factores que interfieren con la absorción de calcio como el exceso de sal, alcohol, las xantinas y cafeína que encontramos en café, te,mate, cacao, bebidas colas. Éstas podemos consumirlas pero con moderación.
La actividad física es importante para fortalecer huesos y músculos, y aprovechar mejor calcio absorbido.
Los efectos de la osteoporosis se pueden reducir si se lleva una alimentación rica en calcio y vitamina D y, de ser necesario, tomar un complemento vitamínico
"Durante un tiempo la masa ósea se mantiene en un nivelmáximo y luego empieza a decaer .
Después los huesos se vuelven menos densos y anualmente pierden alrededor del 0,3 % de su masa, porque la estructura de apoyo se erosiona y el calcio se acaba poco a poco. Después de la menopausia, la pérdida se acelera a veces entre el 2 y el 3 % por año.
En la mayoría de los casos las patologías óseas llegan en las mujeres de la mano de la menopausia. En loshombres la pérdida de masa ósea es progresiva, en general a partir de los 50 años. Por eso se aconseja a todas aquellas que han llegado a esa etapa realizarse una densitometría una vez por año, o cada dos años si el resultado es normal.
Daños a los huesos:
El vinagre
Al igual que el experimento de huevo, la disolución de ácido acético (vinagre) roba los minerales del hueso al disolver algunassales, para el caso del calcio se podría hablar de lixiviación. De este modo, se disminuye la cantidad de calcio, lo que provoca una osteoporosis extrema.
Interfieren su absorción:
El exceso de fósforo, como ocurre en las dietas en las que se abusa del consumo de alimentos proteicos, especialmente de carne y derivados. Los fitatos, sustancias presentes en el salvado de trigo y en la cáscara deotros cereales y los oxalatos abundantes en las verduras de hoja, forman sales insolubles con el calcio, e impiden su óptima absorción.
-r con la absorción de calcio, aunque el efecto adverso de esto en los huesos es relativamente pequeño.
Una taza de café evita la absorción de aproximadamente 6 mg de calcio: más o menos la misma cantidad que se obtiene de 1 cda de leche, así que...
El calcio es la sustancia que da rigidez a los huesos. Las sales de calcio representan aproximadamente el 70% en peso del hueso
La Osteopenia
La Osteopenia, es un escalón previo a la osteoporosis, el deterioro grave de los huesos que es factor de riesgo de fracturas. La padecen el 15 por ciento de las mujeres de entre 30 y 40 años. Se puede prevenir con un diagnóstico precoz.Es una entre tantas enfermedades "silenciosas", que se instalan sin producir síntomas y pueden avanzar hasta niveles riesgosos si no se trata a tiempo.
Pero si se detecta en forma temprana es casi siempre controlable y muchas veces puede revertirse.
Aunque la osteopenia puede avanzar hasta la osteoporosis, los médicos aseguran que muchas veces es posible detenerla e incluso reconstituir el huesodebilitado. Por eso, los controles son fundamentales.
La Osteoporosis
Osteoporosis significa, literalmente, porosidad en los huesos.
La enfermedad de la OSTEOPOROSIS consiste en una alteración del metabolismo del hueso: se forma menos cantidad de la que se destruye. Si esta situación durara unos cuantos días, no tendría mayor importancia; pero cuando se prolonga a lo largo de mucho tiempo,los huesos van perdiendo progresivamente sustancia, sus trabéculas se hacen cada vez más frágiles y débiles, y el hueso por tanto, más quebradizo. Su tratamiento resulta difícil, puesto que depende de los hábitos de toda una vida.
El riesgo de la osteoporosis grave aumenta por factores como antecedentes familiares, menopausia temprana, dieta pobre en calcio y en magnesio, tabaquismo, alcoholismo yfalta de ejercicio. Usted puede contribuir a prevenirla, o reducir una mayor pérdida de hueso cuando ya se ha iniciado el proceso, haciendo ejercicio con regularidad y evitando las dietas radicales, el tabaco y el alcohol.
Debe tenerse en cuenta que existen factores que interfieren con la absorción de calcio como el exceso de sal, alcohol, las xantinas y cafeína que encontramos en café, te,mate, cacao, bebidas colas. Éstas podemos consumirlas pero con moderación.
La actividad física es importante para fortalecer huesos y músculos, y aprovechar mejor calcio absorbido.
Los efectos de la osteoporosis se pueden reducir si se lleva una alimentación rica en calcio y vitamina D y, de ser necesario, tomar un complemento vitamínico
"Durante un tiempo la masa ósea se mantiene en un nivelmáximo y luego empieza a decaer .
Después los huesos se vuelven menos densos y anualmente pierden alrededor del 0,3 % de su masa, porque la estructura de apoyo se erosiona y el calcio se acaba poco a poco. Después de la menopausia, la pérdida se acelera a veces entre el 2 y el 3 % por año.
En la mayoría de los casos las patologías óseas llegan en las mujeres de la mano de la menopausia. En loshombres la pérdida de masa ósea es progresiva, en general a partir de los 50 años. Por eso se aconseja a todas aquellas que han llegado a esa etapa realizarse una densitometría una vez por año, o cada dos años si el resultado es normal.
Daños a los huesos:
El vinagre
Al igual que el experimento de huevo, la disolución de ácido acético (vinagre) roba los minerales del hueso al disolver algunassales, para el caso del calcio se podría hablar de lixiviación. De este modo, se disminuye la cantidad de calcio, lo que provoca una osteoporosis extrema.
Interfieren su absorción:
El exceso de fósforo, como ocurre en las dietas en las que se abusa del consumo de alimentos proteicos, especialmente de carne y derivados. Los fitatos, sustancias presentes en el salvado de trigo y en la cáscara deotros cereales y los oxalatos abundantes en las verduras de hoja, forman sales insolubles con el calcio, e impiden su óptima absorción.
-r con la absorción de calcio, aunque el efecto adverso de esto en los huesos es relativamente pequeño.
Una taza de café evita la absorción de aproximadamente 6 mg de calcio: más o menos la misma cantidad que se obtiene de 1 cda de leche, así que...
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