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¿Qué es la oxidación?

La oxidación, es la reacción química a partir de la cual un átomo, ión o molécula cede electrones; entonces se dice que aumenta su estado deoxidación.
¿Qué es la oxidación de los alimentos?
Se debe a el oxigeno que entra en contacto con ellos, La oxidación es la pérdida de electrones mientras que lareducción es la ganancia de electrones. Cuando se oxida una sustancia (libera electrones) siempre produce simultáneamente otra que se reduce (capta los electronesliberados)
¿ Que es la oxidación de los metales y cual es su estado en este proceso?
La oxidación es una reacción química en la que un metal o un no metal cedeelectrones. La reacción química opuesta a la oxidación se conoce como reducción, es decir cuando una especie química acepta electrones. Estas dos reacciones siempre se danjuntas, es decir, cuando una sustancia se oxida, siempre es por la acción de otra que se reduce.
Prevencion de la oxidación!
El óxido se inicia en una rotura de lapintura, pues permite penetrar la humedad que se combina con el hierro en el panel de acero. Incluso aunque cubra la rotura con pintura, la reacción continuará sin lapresencia de agua fresca, usando el oxígeno de la atmósfera que penetra por la pintura lentamente. De modo que es necesario mecánica o químicamente quitar el óxido.La aspersión de arena es un buen método, pero resulta relativamente sucio, o lo puede estabilizar químicamente. Un removedor de óxido químico con base ácida, comoes el Oxi-Solve de la firma Eastwood, o el ácido fosfórico disponible comercialmente, eliminan el óxido, dejando el metal limpio para el imprimado y la pintura.