los mejor

Recetas
ESTÁS ACÁ:
INICIO |
RECETAS |
Tortitas de arroz y queso doradas a la sartén
Tortitas de arroz y queso doradas a la sartén
| 3 comentarios
Tiempo de preparación: menos 15 minutosTiempo de cocción: de 15 a 30 min.
Tortitas de arroz y queso doradas a la sartén

Foto
 
Ingredientes
Seleccionar todos |
Deseleccionar todos
Principio del formulario
240 gramo/s de Arroz GalloOro
1 unidad/es de Cebolla picada
cantidad necesaria de Aceite
2 cucharadita/s de Pimentón
Cantidad a gusto de Sal y Pimienta
150 gramo/s de Queso (variados: reggianito, fontina, gruyere,cheddar, etc.)
1 cucharada/s de Almidón de maíz
50 gramo/s de Manteca
1 taza/s de Mayonesa
1 unidad/es de Naranja (exprimir el jugo)
1 ramo/s de Albahaca
Agregar a la lista
Final delformulario
Preparación
- Rehogar la cebolla en un fondo de aceite. Cuando esté transparente, agregar el arroz, cocinar un momento y cubrir con agua hirviendo.

- Cocinar hasta que el arroz esté tierno,agregando más agua, pero lo suficiente para que se cocine sin que haya que escurrir. Debe quedar tierno y seco.

- Retirar del fuego, agregar el pimentón, la sal y la pimienta, los quesos mezcladoscon el almidón de maíz y la manteca.

- Dejar enfriar y formar discos pequeños y finos. Dorarlos de los dos lados en una sartén antiadherente.

- Servir con la mayonesa mezclada con el jugo denaranja y la albahaca picada.

- Tip: es ideal tener estos discos preparados crudos en el freezer y dorarlos en el momento en que se van a consumir.
Porciones
Receta para 4 porciones

PorcionesCalcular
Herramientas
Guardar como Receta Favorita
Imprimir Receta
Compartir Receta
Recomendar Receta
Información adicional
Para cocinar con chicos:
no
Comentarios sobre la receta Tortitasde arroz y queso doradas a la sartén
Ordenar por:
Votos recibidos |
Fecha
Agregar Comentario
 
De noryko: hace 1010 días
+4
Valoración positiva
Valoración negativa
uyyyyy esto es...