los mejores chef

Andoni Luis Aduríz

Andoni Luis Aduriz (Donostia, 1971)
Cursa estudios académicos en la Escuela de Hostelería de Donostia e inicia su actividad como cocinero a temprana edad. Tras aprender congrandes figuras de la culinaria vasca, forma parte del equipo de El Bulli entre 1993 y 1994.


Ferran Adrià Acosta

Reconocido por la prensa como "el fenómeno gastronómico másimportante en el panorama mundial en los últimos tiempos"






Ferran Adrià Acosta, 14 de mayo de 1962 es un cocinero español considerado por muchos como el mejor chef del mundo.La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004.
Numero 1 durante cuatro años consecutivos,algo que ningún otro establecimiento ha logrado hasta ahora.




Rodolfo Guzmán




Me integré al mundo de la gastronomía por casualidad, no es que lohaya planificado. Todo partió por un accidente que me hizo dejar el ski acuático, deporte en el que era profesional, por lo que tuve que volver por obligación a Chile.
A mi llegada, decidí estudiarcocina - actividad me gustó desde siempre y en la que me di cuenta que me iba muy bien durante mis estudios. Ya finalizando, tuve la suerte de que mis profesores me incentivaron y partí a Europa.Andoni Luis Aduríz

Andoni Luis Aduriz (Donostia, 1971)
Cursa estudios académicos en la Escuela de Hostelería de Donostia e inicia su actividad como cocinero a temprana edad. Tras aprender congrandes figuras de la culinaria vasca, forma parte del equipo de El Bulli entre 1993 y 1994.


Ferran Adrià Acosta

Reconocido por la prensa como "el fenómeno gastronómico másimportante en el panorama mundial en los últimos tiempos"






Ferran Adrià Acosta, 14 de mayo de 1962 es un cocinero español considerado por muchos como el mejor chef del...