LOS PEPTIDOS

Los Péptidos y su
Uso en la
cosmetología

Integrantes: Fernanda
Canqui
Madelyn
Gregorio
Karla Rozas
Curso: 4°to B
Profesora: Ana Miranda
Fecha: 01/10/2015

INTRODUCCIÓN
En este trabajo presentaremosy daremos a
conocer sobre lo que es un Péptido, su enlaces,
su estructura y sus respectivas clasificaciones.
También mostraremos algunos ejemplos que se
presentan en las personas.
Por ultimo veremossu uso en la cosmetología.

DEFINICIÓN
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Son proteínas o cadenas cortas de aminoácidos que
transportan información entre una célula y otra.
Los péptidos, al igual que las proteínas, estánpresentes en la naturaleza y son responsables de un
gran número de funciones, muchas de las cuales
todavía no se conocen.

LOS PÉPTIDOS Y EL
ENLACE PEPTÍDICO.
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Los péptidos están formados por la unión
deaminoácidos mediante un enlace
peptídico. Es un enlace covalente que se
establece entre el grupo carboxilo de un
aminoácido y el grupo amino del
siguiente, dando lugar al
desprendimiento de unamolécula
de agua.

CLASIFICACIÓN DE LOS
PÉPTIDOS
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Un péptido es el producto de la unión de 2 o
mas aa a través de un enlace pepitico. Se
clasifican según el numero de aa que los
forman:Oligopeptidos: menos de 10 aa
Dipeptidos: 2 aa
Tripeptidos: 3 aa
Polipéptidos: 10 aa
Proteina: mas de 100 aa

COMPORTAMIENTO ÁCIDOBASE DE LOS PÉPTIDOS
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Puesto que tienen un grupo amino
terminal y uncarboxilo terminal, y
pueden tener grupos R ionizables, los
péptidos tienen un comportamiento
ácido-base similar al de los aminoácidos.
Los péptidos, al igual que aminoácidos y
proteínas sonbiomoléculas con un
carácter anfótero que permiten la
regulación homeostática de los
organismos.

FUNCIONES DE LOS
PÉPTIDOS
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Los péptidos se producen generalmente mediante
la hidrólisis deproteínas precursoras, aunque en
hongos y bacterias existen sistemas de síntesis
peptídica no ribosómica, en los cuales los AA son
activados a través de una vía diferente.
Entre las funciones biológicas...