Los l pidos 1
Páginas: 5 (1217 palabras)
Publicado: 4 de septiembre de 2015
Los lípidos
Todos Los lípidos son hidrófobos: esa es la propiedad que tienen en común. Este grupo de moléculas incluye grasas y aceites, ceras, fosfolípidos, esteroides (como el colesterol), y algunos otros compuestos relacionados.
Los ácidos grasos son el principal componente dejabón, en sus colas son solubles en grasa y la suciedad de sus cabezas son solubles en agua paraemulsionar y lava lasuciedad aceitosa. Sin embargo, cuando el extremo de la cabeza está unido a glicerol para formar una grasa, toda esa molécula es hidrófoba.
Los ácidos grasos que componen las grasas y aceites en nuestra dieta y nuestros cuerpos también se pueden agrupar en grupos en función del número de átomos de carbono en sus cadenas.
Los triglicéridos de cadena media (MCT) juegan algunos papeles muyinteresantes en nuestros cuerpos. MCT se manejan de manera muy diferente por nuestros cuerpos. Nuestro tracto digestivo no necesita para digerir ellos o incluso utilizar la bilis para emulsionar ellos, sino que son absorbidas directamente en nuestra sangre y se envía al hígado, donde algunos de ellos se convierten en cetonas. Tanto los propios MCT y las cetonas formados a partir de ellos se utilizandirectamente por nuestro cerebro y nuestros músculos como fuente de combustible / energía alternativas en lugar de la glucosa. En general, los MCT no se almacenan como grasa corporal, por lo menos una persona consumiría mucho más de lo necesario, no contribuyen al aumento de peso. Sin embargo, el consumo de "demasiado" es poco probable debido a comer más de una vez que el cuerpo se utiliza para tiende acausar diarrea. A pesar de que son las grasas saturadas, que son "saludables para el corazón", y el corazón late en realidad más eficientemente su uso como combustible en lugar de la glucosa.
Los compuestos a base de carbono y grupos funcionales
Algunos Alcanos Hidrocarburos son moléculas que consta de / que contiene solamente átomos de carbono e hidrógeno. Hay muchos tipos diferentes dehidrocarburos basados en diferentes números de átomos de carbono en las moléculas y si o no cualquiera de los carbonos están conectados por enlaces dobles en lugar de enlaces simples. En dobles enlaces, dospares (un total de cuatro) los electrones se comparten entre los dos átomos involucrados. Puesto que el carbono tiene cuatro electons de valencia, puede hacer que cuatro enlaces con otros átomosindividuales mediante el intercambio de uno de sus electons y uno de los otros átomos electons 'con cada uno de esos átomos. En un doble enlace, carbono compartiría dos de sus electrones y dos electrones de otro átomo con ese átomo (= dos pares de electrones). Esto significaría que este átomo de carbono sería, entonces, tener sólo dos electrones disponibles para la unión con otros átomos. Por ejemplo,si un átomo de carbono está unido a otro solo de carbono, también podría estar unido a tres átomos de hidrógeno, pero si un carbono es el doble unido a otro carbono, entonces sólo puede enlace con dos hidrógenos. Nótese que en la palabra "hidrocarburo" la parte "hidro" se refiere a hidrógeno, no al agua: no hay agua en hidrocarburos, sólo hidrógeno y carbono. En general, los hidrocarburos no seencuentran en los organismos vivos, pero se encuentran en cantidad en los combustibles fósiles, que solían ser los organismos vivos. Debido a que sus estructuras son las más simples de entender y porque forman los bloques de construcción de la que otras moléculas orgánicas se hacen, vamos a ver por primera vez en las estructuras de los hidrocarburos.
Estos son los nombres de los diez primeroshidrocarburos con todos los enlaces simples. Estos tienen la fórmula general: C n H 2n + 2". N", donde cualquier número podría ser sustituido por el Tenga en cuenta que todos estos nombres terminan en "-ano", que es un final que significa un hidrocarburo con todos los enlaces simples).
Algunos trastornos del sistema circulatorio
Un trombo es un coágulo de sangre (plaquetas y fibrina) que forma...
Todos Los lípidos son hidrófobos: esa es la propiedad que tienen en común. Este grupo de moléculas incluye grasas y aceites, ceras, fosfolípidos, esteroides (como el colesterol), y algunos otros compuestos relacionados.
Los ácidos grasos son el principal componente dejabón, en sus colas son solubles en grasa y la suciedad de sus cabezas son solubles en agua paraemulsionar y lava lasuciedad aceitosa. Sin embargo, cuando el extremo de la cabeza está unido a glicerol para formar una grasa, toda esa molécula es hidrófoba.
Los ácidos grasos que componen las grasas y aceites en nuestra dieta y nuestros cuerpos también se pueden agrupar en grupos en función del número de átomos de carbono en sus cadenas.
Los triglicéridos de cadena media (MCT) juegan algunos papeles muyinteresantes en nuestros cuerpos. MCT se manejan de manera muy diferente por nuestros cuerpos. Nuestro tracto digestivo no necesita para digerir ellos o incluso utilizar la bilis para emulsionar ellos, sino que son absorbidas directamente en nuestra sangre y se envía al hígado, donde algunos de ellos se convierten en cetonas. Tanto los propios MCT y las cetonas formados a partir de ellos se utilizandirectamente por nuestro cerebro y nuestros músculos como fuente de combustible / energía alternativas en lugar de la glucosa. En general, los MCT no se almacenan como grasa corporal, por lo menos una persona consumiría mucho más de lo necesario, no contribuyen al aumento de peso. Sin embargo, el consumo de "demasiado" es poco probable debido a comer más de una vez que el cuerpo se utiliza para tiende acausar diarrea. A pesar de que son las grasas saturadas, que son "saludables para el corazón", y el corazón late en realidad más eficientemente su uso como combustible en lugar de la glucosa.
Los compuestos a base de carbono y grupos funcionales
Algunos Alcanos Hidrocarburos son moléculas que consta de / que contiene solamente átomos de carbono e hidrógeno. Hay muchos tipos diferentes dehidrocarburos basados en diferentes números de átomos de carbono en las moléculas y si o no cualquiera de los carbonos están conectados por enlaces dobles en lugar de enlaces simples. En dobles enlaces, dospares (un total de cuatro) los electrones se comparten entre los dos átomos involucrados. Puesto que el carbono tiene cuatro electons de valencia, puede hacer que cuatro enlaces con otros átomosindividuales mediante el intercambio de uno de sus electons y uno de los otros átomos electons 'con cada uno de esos átomos. En un doble enlace, carbono compartiría dos de sus electrones y dos electrones de otro átomo con ese átomo (= dos pares de electrones). Esto significaría que este átomo de carbono sería, entonces, tener sólo dos electrones disponibles para la unión con otros átomos. Por ejemplo,si un átomo de carbono está unido a otro solo de carbono, también podría estar unido a tres átomos de hidrógeno, pero si un carbono es el doble unido a otro carbono, entonces sólo puede enlace con dos hidrógenos. Nótese que en la palabra "hidrocarburo" la parte "hidro" se refiere a hidrógeno, no al agua: no hay agua en hidrocarburos, sólo hidrógeno y carbono. En general, los hidrocarburos no seencuentran en los organismos vivos, pero se encuentran en cantidad en los combustibles fósiles, que solían ser los organismos vivos. Debido a que sus estructuras son las más simples de entender y porque forman los bloques de construcción de la que otras moléculas orgánicas se hacen, vamos a ver por primera vez en las estructuras de los hidrocarburos.
Estos son los nombres de los diez primeroshidrocarburos con todos los enlaces simples. Estos tienen la fórmula general: C n H 2n + 2". N", donde cualquier número podría ser sustituido por el Tenga en cuenta que todos estos nombres terminan en "-ano", que es un final que significa un hidrocarburo con todos los enlaces simples).
Algunos trastornos del sistema circulatorio
Un trombo es un coágulo de sangre (plaquetas y fibrina) que forma...
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