Luis Ngel De Alejandro De La O







Nombre del estudiante: Luis Ángel De Alejandro De la O

Nombre del trabajo: Adecuada nutrición para una buena salud. Ensayo

Fecha de entrega: Mayo 30 2014

Campus: Monterrey Norte

Carrera: Mercadotecnia

Cuatrimestre: Primero

Nombre del maestro: Luis Fernando Coronado Porcel






Índice


Introducción ………………………………………………………………….. página 3

Desarrollo …………………………………………………………………..página 4

Conclusión ………………………………………………………………….. página 6

Bibliografía ………………………………………………………………….. página 7















Adecuada nutrición para una buena salud

Introducción

En esta ocasión conoceremos un poco acerca de lo importante que es la buena nutrición en nuestras vidas tanto en la salud como en la belleza. Conoceremos también la diferencia entre una nutrición odieta para las personas que realizan una actividad física importante como también para las personas que no realizan ningún deporte.

¿Qué veremos en este tema?, bueno; explicaremos que nutrientes nos brinda cada tipo distinto de alimento, así como el provecho que le sacaremos a estos mismos al realizar alguna actividad física.

Es muy importante recordar que la naturaleza nos brinda una amplia gamade alimentos que podemos intercambiar para poder adquirir todas las proteínas, vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas y demás nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo funcione en armonía.

Generalmente al oír hablar de grasas lo relacionamos con sobre peso, pero las grasas también son importantes para nuestro cuerpo, por ejemplo mantienen la suavidad y esponjosidad de las yemas denuestros dedos y nuestros talones, a diferencia del dolor que sentimos en nuestras rodillas al hincarnos, ya que esta parte de nuestro cuerpo carece de grasa. Obviamente el exceso de grasa en nuestro cuerpo nos afecta la salud, principalmente órganos como el corazón se ven afectados por este exceso, ya que la grasa tapa nuestras venas y arterias.

¿Pero cómo podemos saber si tenemos un nivel grasoadecuado?. Para esto debemos de conocer nuestro IMC (índice de masa corporal), este se obtiene dividiendo nuestro peso expresado en kgs . entre nuestra altura expresada en metros al cuadrado:

Ejemplo: 70 kgs./ 1.75 * 1.75 = 22.87

En los hombres el IMC normal es de: 20-25 kgs/m², mayor a este valor ya es considerado sobrepeso.
En mujeres el IMC normal es de: 19-24 kgs/m², mayor a este valor ya esconsiderado sobrepeso.
Desarrollo

Vayamos al grano a conocer qué tipo de alimentos consumir para tener una vida saludable.

Probablemente uno de los nutrientes más importantes son las proteínas, las cuales nos van a ayudar al desarrollo muscular de nuestro cuerpo. Estas proteínas las encontramos en las carnes, avena, frutas secas como las nueces y almendras, productos lácteos, etc.

Se consideraque una persona sana consume aproximadamente 0.8 grs de proteína por kilo de peso corporal. Una persona que realiza por ejemplo trabajo en gimnasio deberá de consumir un promedio entre 1.5 - 2 gramos de proteína por kilo de peso corporal, esto para que nuestros músculos se alimenten de la proteína necesaria que requieren para crecer.

Los carbohidratos son la principal fuente de energía paranuestro por cuerpo, son el combustible que necesitamos para el accionar diario. Hay dos tipos de carbohidratos, simples y complejos. Los carbohidratos simples son por ejemplo la azúcar de mesa, la glucosa de las frutas, los chocotaes, etc. Los carbohidratos complejos vienen en alimentos como la papa, frijoles, avena, arroz, pastas, etc.

Las grasas son nuestra reserva de energía cuando los carbohidratosse nos terminan. Las grasas se dividen en dos tipos, animales y vegetales. Las grasas animales se encuentran en alimentos como la mantequilla, la grasa de la carne, la manteca, la grasa de la leche, etc. Las grasas vegetales se encuentran en alimentos como aceite de oliva, girasol, aguacate, nueces, almendras, etc. Cabe destacar que las grasas vegetales son mucho menos dañinas que las grasas...