Método Biointensivo

INTRODUCCIÓN
En la actualidad existen varios tipos de agricultura en el cual se utilizan una serie de químicos para la producción más rápida de los alimentos provocando daños en el medio ambiente. Es por, eso el propósito de esta gira de campo es reconocer el método bio intensivo, el cual consiste en una agricultura ecológica sustentable de pequeña escala que aprovecha la naturaleza paraproducir altos rendimientos de producción en poco espacio utilizando menos agua que la agricultura mecanizada convencional.
La técnica se realiza a mano con pocas herramientas y consiste en varios principios que pueden ser adaptados a cualquier clima. El resultado es una agricultura ecológica que no solo produce alimentos nutritivos y orgánicos sino también reconstruye y mejora la fertilidad delsuelo.
El método brinda una solución a la seguridad alimentaria familiar frente a los grande problemas que amenazan a todo el mundo: la contaminación y destrucción del medio ambiente el agotamiento de los recursos y el calentamiento global con este énfasis, el método se ha desarrollado para poder cultivar todos los alimentos para una dieta completa y nutritiva en el espacio más reducido posible.OBJETIVOS
Generales
Reconocer los conceptos básicos del método bio intensivo y la importancia que tiene en la actualidad.

Específicos
Identificar la técnica del doble escavado y cuáles son sus herramientas.

Analizar cada uno de los principios que tiene el método bio intensivo, para una buena práctica.






METODOLOGIA
En esta primera gira se trabajo en la recolección demateriales de origen orgánico, como pastos secos y verdes, para realizar la composta, que viene siendo una polinización abierta. Según, (GREENPEACE, 1971), La composta se forma por la descompocisión de productos orgánicos y esta sirve para abonar la tierra, este un proceso de reciclaje 100% natural.
Para hacer composta se realiza el siguiente proceso:
1. Hacer un hoyo de 1m de ancho por 1m de largocon 30 cm de profundidad en la tierra.
2. Una vez listo el hoyo, colocar una capa de aserin para conservar la humedad.
3. Luego, poner productos orgánicos tales como pedazos de frutas, verduras, etc.
4. Cubrir cada uno de los desperdicios y el hoyo con una capa de tierra. Un dato muy importante es que la materia orgánica, cuando se está descomponiendo, genera un calor de aproximadamente 70° C,esto sirve para matar los huevecillos de insectos y la mayoría de los microorganismos que causan enfermedades.
5. Y como ultimo paso hay que cada 8 o 10 días remover la composta con una varilla para oxigenarla.
Todo el proceso se lleva a cabo en un par semanas o meses, dependiendo de la composición de la masa. La composta agrega humedad y nutrientes a la tierra y mejoran la estructura delsuelo, de manera que se logre un cultivo productivo.













DESARROLLO
El Método de Cultivo Biointensivo, es un método de agricultura ecológica sustentable de pequeña escala enfocado al autoconsumo. Aprovecha la naturaleza para obtener altos rendimientos de producción en poco espacio con un bajo consumo de agua. Utilizando semillas criollas y solamente unos pocos fertilizantesorgánicos, el método es casitotalmente sustentable. Se basa en varios principios que pueden ser adaptados a cualquier clima e implementados con técnicas realizadas a mano usando herramientas sencillas. 
El resultado es una agricultura ecológica que no solo produce alimentos nutritivos y orgánicos, sino también reconstruye y mejora la fertilidad del suelo. El método brinda una solución a la seguridadalimentaria familiar y a la soberanía alimentaria frente a los grandes problemas que amenazan a los pueblos de todo el mundo: la contaminación y destrucción del medio ambiente, el agotamiento de los recursos naturales, la dependencia de los combustibles fósiles y el cambio climático. Con este énfasis, el método se ha desarrollado para poder cultivar todos los alimentos.
"La mayor parte de la...