MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
En una mezcla, cada uno de los componentes que la forman mantiene sus propiedades. Cuando queremos separar esos componentes, podemos utilizar alguna propiedad quesea diferente para cada uno de ellos.
Filtración:
La filtración sirve para separar un sólido insoluble del líquido con el que está mezclado. Por ejemplo, agua y arena. El filtro permite el paso dellíquido y retiene las partículas del sólido.

Decantación:
La decantación se utiliza para separar dos líquidos no miscibles (que no se pueden mezclar) con distinta densidad. Por ejemplo, aceite y agua.Para este procedimiento se usa un embudo especial, llamado embudo de decantación. Este embudo tiene una válvula en la parte inferior. Cuando los dos líquidos están claramente separados, la válvula seabre y sale el primero, que es el líquido de mayor densidad.

Evaporación:
Es un procedimiento que se utiliza para recuperar un sólido disuelto en un líquido. Se basa en que el disolvente alcanza supunto de ebullición antes que el soluto, por lo que si calentamos la disolución hasta que todo el disolvente se evapore, podemos recuperar el soluto. Si dejamos que el disolvente se evapore lentamente,el sólido disuelto formará cristales. El proceso entonces se llamacristalización. La cristalización se utiliza en las salinas marinas para obtener sal.

Destilación:
La destilación está indicada paraseparar dos líquidos miscibles (que se pueden mezclar) que hierven a temperaturas muy distintas o un líquido que tiene un sólido disuelto. La mezcla se introduce en un recipiente y se calienta. Cuandose alcanza la temperatura de ebullición del primer líquido, este se convierte en vapor que se hace pasar por un tubo refrigerado en el que se enfría y condensa. El líquido obtenido es una sustanciapura. Por ejemplo, el vino es una disolución de alcohol y agua. Cuando el alcohol llega a la temperatura de ebullición (78 ºC) se evapora, se hace pasar por un refrigerante en el que se enfría y...