macho catracho

ACTO QUE DEDICAMOS A:

DIOS

Padre celestial por todas tus bendiciones y por habernos ayudado a terminar lo que un día iniciamos.

NUESTROS PADRES
Por haberme guiado por los senderos del bien con sus sabios consejos, este triunfo es de ustedes.

ESPOSOS
Por su amor, dedicación, comprensión y paciencia, y por atreverse a luchar juntos para alcanzar nuestras metas.

HIJOSCon todo el amor, para que este logro les sirva de ejemplo e inspiración para sus vidas futuras.

NUESTROS HERMANOS
Para que sea para ellos un ejemplo de lucha y perseverancia.

NUESTROS ABUELOS
A los que están y los que no están Q.D.D. G, no pudieron vernos alcanzar esta meta, pero donde quiera que estén nos están apoyando, este triunfo también es de ustedes.Con todo nuestro cariño.









AGRADECIMIENTOS A:


NUESTROS FAMILIARES
Gracias por sus muestras de cariño y apoyo hacia nosotras.

MIS AMIGOS
Que de una u otra forma nos asesoraron y orientaron en la elaboración del presente trabajo de graduación, así como también a todos aquellos que siemprenos aconsejaron y alentaron a continuar adelante, les agradecemos todo su apoyo.

NUESTRO CATEDRATICO MASTER EDGARDO ENAMORADO
Le agradecemos profundamente por sus sabias enseñanza y por su apoyo incondicional


FACULTAD DE ADMON DE EMPRESAS DE UNAH-VS
Por permitirnos forjar en sus aulas uno de nuestros más grandes anhelos.












INTRODUCCION
En el departamento deCortes, en las condiciones actuales, la producción de cultivos tradicionales y la ganadería se han extendido en la mayoría de las zonas rurales, las cuales han originado desgaste ecológico en la región, por lo que la diversificación de las actividades agrícolas tiene que ser imperante para frenar este fenómeno.
El procesamiento del chile pico de pájaro o tabasco etc… constituye una opción real deinversión en el departamento de Cortes, se le puede considerar un producto de consumo diario y existe la posibilidad de comercializarlo a gran escala a nivel nacional e internacional, debido a la demanda que existe del producto en mercados.
La salsa de chile pico de pájaro, es un producto obtenido de un proceso simple que puede realizarse, manualmente, sin necesidad de maquinaria y equiposofisticado, no se requiere de grandes capitales de inversión, por lo que es factible que los agricultores que lo cultivan puedan organizarse o conformar una empresa, en donde cada uno aporte lo que le corresponda de capital y crear una SOCIEDAD S. De R.L. Que les permita convertirse en procesadores del fruto que ellos mismos cultivan

Para tener mejor aceptación en el mercado, es importanteofrecer a los clientes potenciales la diversidad de productos que puedan llegar a surgir del procesamiento del chile pico de pájaro, es, por esa razón, que se visualiza como una alternativa económica para las personas que deseen invertir, apoyándose en la propuesta que se les brinda para que desarrollen el proyecto.

Las tendencias de consumo de comidas con una salsa que las acompañe han idoaumentando en los últimos años, (Rapalo, 2013) los cambios se han ido dando conforme a la necesidad del cliente que se ha guiado más hacia algo novedoso y a su vez que le dé buen sabor a la comida
En el mercado de San Pedro Sula es común acompañar las comidas con alguna salsa o aderezo (Rapalo, 2013) que se pueden encontrar en diferentes presentaciones y precios, sin embargo no hay una que se le parezca ala salsa picante Macho Catracho por lo que nos enfocamos en un mercado meta para la introducción y distribución del producto, se introduce como una alternativa diferente y única.








OBJETIVO GENERAL
Determinar todo el proceso para la creación de una empresa aplicando y poniendo en práctica cada uno de los conocimientos adquiridos y aprendidos en la carrera de la Licenciatura...