macromoleculas de levadura

DEFINICION
• La agricultura es el arte de cultivar la tierra; son los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y cultivo de vegetales, normalmente con fines alimenticios.
• Las actividades agrícolas son las que integran el llamado sector agrícola. Todas las actividades económicas
• Acción del hombre: Cereales, Frutas, Hortalizas. Pastos, Forrajes y mas......vegetales
• “La agricultura esla actividad agraria que comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de los cultivos y las plantas”.
• Es una actividad de gran importancia estratégica como base fundamental para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.
Tipos de agricultura
• De Secano: sin agua ej el arroz de secadose da en el guajira magdalena.
• De Regadio: Utiliza sistemas de riego naturales o de posos pero es mas costoso.

Según la magnitud de la producción y su relación con el mercado:

• Agricultura de subsistencia: Esta en la mayoría el país y es desubsistencia con 5 a 10 hectareas.
• Agricultura industrial: es la unión de grandes empresarios para una tener una producción alta para un sector.
•Agricultura intensiva: Se realisa en esacios muy redusidos con alta tecnología y asi tener una alta produccion.
• Agricultura extensiva: Se realisa en espacios extentos obteniendo alta producción con altos costos.
Según el método y objetivos:
• Agricultura tradicional: Es la que se opera por tradición.
• Agricultura industrial: Es pequeña como en Colombia.
• Agricultura ecológica esparapreservar el medio ambiente pero con un costo mas alto
• Agricultura biológica: Esmas una agricultura de investigación.

EL NACIMIENTO DE LA AGRICULTURA
• Revolución Neolítica
El comienzo de la agricultura se encuentra en el período Neolítico, cuando la economía de las sociedades humanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pesca a la agricultura y la ganadería.
Las primeras plantascultivadas fueron el trigo y la cebada. – Creciente fértil (zona de Oriente Proximo entre Mesopotamia y Antiguo Egipto), las culturas precolombinas de América Central, la cultura desarrollada por los chinos al este de Asia.
• La agricultura permitió mayor densidad de población que la economía de caza y recolección por la disponibilidad de alimento para un mayor número de individuos.
• Con laagricultura las sociedades van sedentarizándose y la propiedad deja de ser un derecho derecho sólo sobre objetos objetos móviles móviles para trasladarse también a los bienes inmuebles, se amplía la división del trabajo y surge una sociedad más compleja con actividades artesanales y comerciales especializadas, los asentamientos agrícolas y los conflictos por la interpretación
AGRONOMIA
• Laciencia que estudia la práctica de la agricultura.
• La Agronomía es todo un proceso complejo e integral en donde se une la tierra y la tecnología para producir alimentos y muchas cosas más que requerimos para seguir subsistiendo.
• La Agronomía Agronomía ha significado significado para el ser humano desde sus orígenes una de las actividades más importantes y vitales, porque tienen relación con elsustento alimenticio en las sociedades
• Los alimentos nutritivos son producidos justamente en el campo y pueden ser tanto para la exportación generando divisas y empleos, como para el consumo del país, pues el alimento es parte de la soberaníanacional.


Función del Agrónomo

• Está preparado para crear, administrar y optimizar sistemas de producción agrícola,*pecuaria y *silvícola, comotambién con lo relacionado al procesamiento industrial y distribución de éstos.
• Conoce los factores biológicos que influyen en la producción agrícola y de técnicas y prácticas de cultivo que permiten maximizar el rendimiento y la calidad de la producción, al menor costo y con el menor impacto ambiental.
• El campo colombiano requiere profesionales con una preparación adecuada a las necesidades...