Maderas Exoticas

Maderas Exoticas

Es el material mas empleado en la fabricación de mangos para cuchillos artesanales, aunque actualmente la madera esta vetada para usos profesionales alimentarios, ha sido lamateria reina para todo tipo de cuchillos.

¿Que es lo que tenemos que tener en cuenta a la hora de emplear una madera en el mango de un cuchillo? Pues como siempre la función que vamos a desarrollar conel cuchillo, y en algunos casos la madera no será nuestra mejor opción.

En el mercado podemos encontrar multitud de maderas, pero no todas no van a servir. Por ejemplo, podemos encontrar maderasexóticas muy bonitas pero solamente indicadas para cuchillos de colección o cuchillos que se usen poco. El problema radica en las maderas blandas, bonitas pero no funcionales. Para un cuchillo que vatrabajar bastante nos interesan maderas duras, son mas resistentes al uso y se deterioran menos. Estéticamente ver el mango de un cuchillo lleno de hendiduras y golpes del uso, es horrible. La unicasolucion es adquirirlas en formato de maderas estabilizadas.

Un truco para diferenciar las maderas blandas, de las maderas duras, es el peso, cuanto mas dura es una madera, es más densa, con lo cualpesa más. Otra opción, es presionar la madera con la uña del dedo, si podemos dejar la marca fácilmente, es blanda.

A la hora de comprar o usar una madera, lo que tenemos que tener en cuentaprincipalmente es que este bien secada. No es nada deseable, encontrarse al cabo de unos meses que el mango de nuestro cuchillo se ha rajado, a menguado o encogido, y tenemos unos huecos en los que nosentran los dedos. Y todo esto por no estar bien secada.

Lo más recomendable es comprar la madera, ya que esa madera ha pasado un proceso industrial de secado y curado, y cuando llega a nuestras manosesta lista para usar.

Siempre tenemos la posibilidad, de procurarnos nuestra propia madera, de algun arbol local que nos guste. Pero no penséis que con unos meses a la sombra, ese trozo de palo...