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PRACTICA DE RESISTENCIA DE LA MEMBRANA CELULAR

Resumen. En el siguiente informe encontrarán la descripción del procedimiento experimental de los diferentes tipos de transporte a través de la membrana celular, y una breve explicación y análisis de los resultados. También las respuestas al cuestionario.

1. Introducción

El agua y sus constituyentes disueltos forman la mayor parte del cuerpoy determinan la naturaleza de casi todos los procesos fisiológicos. Aproximadamente el 60% del peso corporal es agua. Varía entre el 50 y 70% dependiendo del contenido en grasas de sujeto. Como las grasas tienen muy poca agua los individuos con mayor contenido en grasas tendrán un porcentaje menor del peso corporal en agua.

El agua se mueve fácilmente cruzando las membranas celulares, a travésde canales especiales revestidos de proteína. Si el total de la concentración de todos los solutos disueltos no es igual en ambos lados, habrá un movimiento neto de moléculas de agua hacia dentro o fuera de la célula. Para donde es el movimiento del agua, depende si el medio donde se encuentra la célula es isotónico, hipotónico o hipertónico.

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Hipertónico
La presión osmótica es lapresión hidrostática producida por una solución en un volumen dividido por una membrana permeable debido a la diferencia en concentraciones del soluto. En biología, una solución hipertónica es aquella que tiene mayor concentración de soluto en el medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde agua (H2O) debido a la diferencia de presión, es decir, a la presión osmótica, llegandoincluso a morir por deshidratación. La salida del agua de la célula continúa hasta que la presión osmótica del medio externo y de la célula sean iguales. La célula animal sufre el fenómeno de crenación como consecuencia de la salida de agua de la célula ("arrugándose"). A su vez, en las células vegetales se produce la plasmólisis: cuando el agua sale del medio intracelular, el protoplasma se retrae,produciéndose un espacio entre la membrana plasmática y la pared celular.
Isotónico
La presión osmótica es la presión hidrostática producida por una solución en un volumen dividido por una membrana permeable debido a la diferencia en concentraciones del soluto. El medio o solución isotónica es aquél en el cual la concentración de soluto es la misma fuera y dentro de una célula. En hematología, sedice de las soluciones que tienen la misma concentración de sales que las células de la sangre son isotónicas. Por tanto, tienen la misma presión osmótica que la sangre y no producen la deformación de los glóbulos rojos.

Hipotónico

Una solución hipotónica, La presión osmótica es la presión hidrostática producida por una solución en un volumen dividido por una membrana semi-permeable debido ala diferencia en concentraciones del soluto. Es aquella que tiene menor concentración de soluto en el medio externo en relación al medio citoplasmático de la célula. Una célula sumergida en una solución con una concentración más baja de materiales disueltos, está en un ambiente hipotónico; la concentración de agua es más alta (a causa de tener tan pocos materiales disueltos) fuera de la célula quedentro. Bajo estas condiciones, el agua se difunde a la célula, es decir, se produce ósmosis de líquido hacia el interior de la célula. Una célula en ambiente hipotónico se hincha con el agua y puede explotar; cuando se da este caso en los glóbulos rojos de la sangre, se denomina Hemólisis. Los organismos que viven en suelos de arroyos y lagos habitan en agua de lluvia modificada, que es unambiente hipotónico. Las células animales sufren el fenómeno de citólisis, que lleva a la destrucción de la célula, debido al paso del agua al interior de ella. Por otro lado, en las células vegetales ocurre el fenómeno de presión de turgencia: cuando entra agua, la célula se hincha pero no se destruye debido a la gran resistencia de la pared celular.

2. Objetivos

Objetivo general:

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