maestro

1-INTRODUCCION.
1.1-TEMA
El tema a investigar es el efecto de tres perservadores de la vida postcosecha de la longevidad de la rosa y , para comercialización , ya que uno de los problemas que se enfrentan los productores es en la longevidad que la flor pueda llegar a alcanzar, ya que dicha flor requiere para su buena venta que ésta esté visiblemente en buen estado, ya que se utilizan comoornato.
1.2-JUSTIFICACION
El motivo por el cual he elegido este trabajo es porque involucra la utilización de preservadores de la longevidad, entre los que destacan la sacarosa, las sales de plata, el sulfato de aluminio y el sulfato de 8-hidroxinoleína (HQS). Los tres, últimos tienen en común su efecto bactericida en la solución en donde se mantienen las flores (Cuellar M.B., 1987), mientrasque la sacarosa es fuente de carbono e inhibe la síntesis de etileno (Ichimura, 1998). Las sales de plata son ampliamente utilizadas a nivel comercial y por ello son la elección habitual si de preservación de vida de la flor se trata (Gast, 1998). Es bien reconocido el tiosulfato de plata (STS) como agente antietilenico además del bactericida ya mencionado, lo cual podría ser particularmentebeneficioso para el caso de la rosa, ya que es una especie sensible al etileno.
1.3-antecedentes
La utilización de 8-HQS tiene poco efecto sobre la longevidad de la flor cortada produciendo también una apertura incompleta (Ichimura, 1998), pero con un pulso de sacarosa en combinación con 8-HQS, prolonga la vida de flores cortadas de rosa (Lara M. B., 1987).
El sulfato de aluminio se ha recomendadopara mantener la vida de flor de corte de varias especies y retrasa la proliferación de bacterias en la solución del florero (Liao, Huang, Chen, 2001).
La sacarosa incrementa la longevidad en rosa ya que inhibe la producción de etileno, pero por otro lado es un sustrato para el crecimiento bacteriano en la solución del florero, de lo anterior se concluye la necesidad de añadir un compuestomicrobicida a una solución de sacarosa.
En la literatura se reporta que el uso de STS al 0.2mM, 200 mg.l-1 de 8-HQS, en combinación con sacarosa y sulfato de aluminio en concentraciones de 50, 100 y 150 mg.l-1, incrementan la longevidad de la flor cortada.



HIPOTESIS.

De lo anterior se concluye la propuesta siguiente:
El STS con su efecto antietilénico y bactericida presenta una mayor ventajapara la vida postcosecha de Rosa sp. con respecto al uso de 8-HQS y/o tiosulfato de aluminio cuyo papel de ambos es fundamentalmente bactericida.


OBJETIVO.

Comparar el efecto del STS, con el sulfato de 8-hidroxiquinoleína y sulfato de aluminio sobre el consumo de agua, cambio de peso fresco, apertura floral y longevidad de la flor cortada de Rosa sp.METODOLOGIA

A) LOCALIZACION:
El presente trabajo se va realizar en la comunidad de san Lorenzo mcipio. De uruapan mich.
En este proyecto de investigación es necesario la experimentación en invernadero, de sta manera se obtienen resultados factibles y comprobables de la investigacion.
B) MATERIALES:
Las flores cortadas de Rosa sp. en estado de botón se van adquirir en invernaderos de la empresa“visaflor” ubicado en la calle Pérez Coronado, colonia La Magdalena, Uruapan, Michoacán. Se transportarán en seco hacia el lugar del experim ento donde se van a hidratar durante 24 horas. Se van a uniformar la longitud de los tallos a 45 centímetros (desde el ápice hacia la base del tallo).
C) METODOS
Todas las soluciones se van a preparar con agua destilada, ajustándose el pH a neutro.Posteriormente se van a introducir a probetas con 170 ml de solución de acuerdo a los tratamientos.
- Preservadores químicos que se van a utilizar:
Tiosulfato de plata.
Sulfato de 8-hidroxiquinoelína.
Sulfato de aluminio.
EXPERIMENTO
El presente trabajo se va a realizar bajo un diseño completamente al azar con los tratamientos siguientes:
1. Agua destilada como testigo.
2....