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INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACION Y NUTRICION

VALORACION NUTRICIONAL VALORACION NUTRICIONAL ANTROPOMETRICA ANTROPOMETRICA NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS
Área de Normas Técnicas DEPRYDAN

… una nutrición correcta desempeña un importante papel en la prevención y/o control de diversas enfermedades, mejora el rendimiento, bienestar, calidad de vida ycontrol de peso corporal.

Estudio Antropométrico
• Objetivo: Determinar composición y constitución
corporal mediante medidas de longitud y peso.

• Importancia: La composición corporal de un
individuo está muy relacionada con los indicadores ambientales como la alimentación. La antropometría es un instrumento de diagnóstico simple (no definitivo) para evaluar la calidad de crecimiento enniños y la situación nutricional de la población infantil.

EQUIPO ANTROPOMÉTRICO

Que balanza usar?
Los equipos de medición de peso deben ser usados para los fines que fueron diseñados • Tipos de balanzas:
– Portátiles (trabajo de campo). – Para consultorio . – Para uso doméstico (personal).

BALANZAS PARA INFANTES / CONSULTORIO CARACTERÍSTICAS

• Debe ser mecánico o electrónico. •Capacidad hasta 20kg. • Resolución 100g. • Plataforma amplia. • Pueda calibrarse a cero diariamente. • Pueda calibrarse mensualmente.

EQUIPOS DE MEDICION DE PESO INFANTES - CONSULTORIO .

EQUIPOS DE MEDICIÓN DE PESO – INFANTES - CAMPO Balanza de reloj (25Kg)
Balanza digital Con tara

EQUIPOS DE MEDICIÓN DE PESO – INFANTES - CAMPO Balanza de reloj (25Kg)
• Capacidad 25 kg. •Resolución100 g. • Sistema de aguja de una vuelta. • Fácil calibración a cero. • Calibración antes del estudio. • Incluir accesorios (calzoneta, cuneta, soga 5 metros resistente al peso de un niño.

BALANZAS PARA NIÑOS ADULTOS / CONSULTORIO - CARACTERÍSTICAS

• Debe ser mecánico. • Capacidad hasta 140kg. • Resolución 100g. • Plataforma fácil de limpiar. • Calibrarse a cero diariamente. • Calibrarsemensualmente.

OTRAS BALANZAS PARA NIÑOS Y ADULTOS

NO usar balanzas de baño

Valoración Nutricional Antropométrica

Instrumentos de medición de Longitud
< 2 años Infantómetro

Infantómetros

Infantómetro para Consultorio Características
• Debe ser usado para el propósito que fue diseñado. • Debe ser consistente, de fácil limpieza. • Superficie: 120 cm x 31cm x 22 cm. • Cinta métricaa 2 cm borde. • Tope fijo perpendicular a superficie • Tope móvil desprendible.

Técnica de Medición de Longitud
Infantómetro debe estar ubicado sobre una superficie dura y plana (por ejemplo, sobre una mesa estable) (Flecha N°01). Con la ayuda de la madre, deshacer los moños y retirar los ganchos o cualquier objeto de la cabeza que estorbe la medición. También se le debe quitar a la niña oniño el exceso de prendas hasta quedar con el mínimo de ropa, incluyendo los zapatos; y acueste a la niña o niño sobre el infantómetro. Asistente: Ubicado detrás de la base del infantómetro, manteniéndolo firme (Flecha N°02). Profesional o Técnico: Ubicado al lado derecho del niño para que pueda sostener el tope móvil inferior del tallímetro con su mano derecha (Flecha N°03).
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Técnica deMedición de Longitud
Asistente: Sostenga con sus manos la cabeza del niño por la parte de atrás y lentamente colóquela sobre el infantómetro. Asistente: Coloque sus manos (“ahuecadas”) sobre los oídos de la niña o niño (Flecha N°04). Coloque la cabeza del niño (Flecha N°05) contra la base del infantómetro para que mire en sentido recto, hacia arriba. La línea imaginaria que sale del orificio deloído hacia la base de la “órbita” (hueso) del ojo es llamada “Plano de Frankfort” (Figura Nº04). La línea de visión del niño debe ser perpendicular al piso (Flecha N°06).

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Plano de Frankfort

90º

Técnica de Medición de Longitud
Profesional o Técnico: Mantener al niño acostado, sobre el centro del infantómetro (Flecha N°07). Colocar su mano izquierda sobre las espinillas (por...
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