magnitudes microscopicas 1 copia

PIGMENTOS VEGETALES




GRUPO: I.A.G-2-5

OJEDA GUERRERO KAREN MILENA
PANTOJA DÍAZ WILLIAM ALEXANDER
TORRES CHAÑA JULIETH CRISTINA
VILLARREAL PANTOJA LUIS EDUARDO
YANDUN CUTACAN CLAUDIA JIMENA








UNIVERSIDAD DE NARIÑO
FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
SAN JUAN DE PASTO
08-05-2015


PIGMENTOS VEGETALES




GRUPO: I.A.G-2-5

OJEDA GUERRERO KARENMILENA
PANTOJA DÍAZ WILLIAM ALEXANDER
TORRES CHAÑA JULIETH CRISTINA
VILLARREAL PANTOJA LUIS EDUARDO
YANDUN CUTACAN CLAUDIA JIMENA



INFORME DE LABORATORIO

PRESENTADO A: AURELIO ERASO CERÓN


UNIVERSIDAD DE NARIÑO
FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
SAN JUAN DE PASTO
08-05-2015
INTRODUCCIÓN

El presente trabajo hace referencia a la practica acerca depigmentos vegetales sabemos la clorofila es la que le da el color verde los cloroplastos también que los cloroplastos tienen sustancias que de un grado diferente de solubilidad Lo
Cual permite su separación cuando una solución de la misma asciende por una tira de papel poroso ya que las más solubles se desplazarán a una mayor velocidad, pues acompañarán fácilmente al disolvente a medida que ésteva ascendiendo. De esta forma, al cabo de cierto tiempo, a lo largo del papel de filtro se irán situando los distintos pigmentos en forma de bandas coloreadas, tanto más desplazadas cuanto
más solubles sean los pigmentos a que pertenecen y tanto más anchas
Cuanto mayor sea la abundancia de estos en la mezcla a partir de esta práctica podemos conocer las diferentes coloraciones q se observan en latira de papel y que no todas los pigmentos de las plantas presentas iguales coloraciones pus depende de las clase de plantan con las cuales se realice el proceso.



















OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Aprender a realizar montajes sencillos para separar por cromatografía.
OBJETIVO ESPECIFICO:
Distinguir los

Materiales y reactivos
Espectrofotómetro
Tubos para espectrofotómetro
Tubos deensayo (7 por grupo)
Gradilla
Mortero
Tijeras
Tubos de 50ml con tapón (2 por grupo)
Pipeta Pasteur con bomba
Probeta de 25 ml
Pipetas de 5 y 10 ml ( 2por grupo)
Lámpara de luz ultravioleta
Soporte universal con pinza –nuez (1 por grupo )
Tubo capilar (1 por grupo)
Vidrios de reloj(por grupo)
Hiervas frescas (u otra planta)
Arena de lavado
Éter de petróleo
Solvente para cromatografíaEtanol de 95%
Solución de KOH al 10%
Metanol
Papel watman No1 de 22x1.5






PROCEDIMIENTO





RESULTADOS:
Describa la apariencia del extracto con los pigmentos después de la separación.
.1 Observación del extracto en el tubo Después de hacer la pulverización de extracto vegetal con arena lo colocamos en el tubo de ensayo, aquí pudimos observar: - El extracto vegetal toma un color verde claro - Laarena es casi imperceptible ante la vista, esta es ocultada por los pigmentos vegetales - El extracto tiene una textura arenosa - Existe una buena cantidad del extracto en el interior del tubo de ensayo

2.Describa a apariencia del extracto con los pigmentos después de la separación.
al agregar los distintos solventes como la acetona el agua destilada y el éter de petróleo y de haberlos dejadoreposar por algunos minutos se observó que se habían separado cada uno de los componentes de la mescla la arena que era lo más denso de la mescla se había ubicado en el fondo del tubo de ensayo luego se encontraba la acetona luego la hierba la cual ya no tenía su color verde original si no que había quedado casi blanca esto luego en la superficie se encontraba el éter de petróleo. Lo que hacíadistinguir ha simple vista distintas fases en el tubo de ensayo.

3.A que se debe la fluorescencia de los pigmentos.
La clorofila es un pigmento de las plantas que le proporciona su color verde y que absorbe la luz necesaria para la fotosíntesis. la clorofila absorbe luz principalmente violeta roja y azul y refleja luz verde. , las cuales imparten el color verde a la mayoría de las plantas. Las...