Maiz Transgenico

MAIZ TRANSGENICO

Es el maíz al que se le introducen artificialmente características biológicas nuevas provenientes de otras especies de plantas, animales o bacterias, para que adquiera capacidadesinusitadas como la resistencia al uso de herbicidas, que la propia planta adquiera la propiedad matar insectos que la atacan o bien, que sus semillas pierdan la propiedad de reproducirsenaturalmente, sin no es mediante la intervención de candados químicos. Se trata, entonces, de la creación de nuevas variedades que no existen como tales en la naturaleza, sino que han sido creadas de maneracompletamente artificial. Para tales cambios los creadores de organismos transgénicos en la actualidad requieren introducir ciertas características también genéticas, llamadas marcadores, que les permitanconstatar el logro de sus fines.

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Debido a que el maíz es quizás la
planta cultivable con mayor diversidad
de usos y aplicaciones, ya
que posee un enorme potencial de
comercialización, es un grano que
se ha modifi cado genéticamente
para mejorar su producción.

Beneficios generales de los organismos
genéticamentemodificados

1. Se han triplicado las cosechas
de maíz, lo cual ha ayudado en
gran medida a combatir el hambre
en poblaciones en constante
crecimiento con escasez y sequía.
2. Se ha logrado disminuirconsiderablemente
el uso de pesticidas
químicos y con ello la toxicidad
de alimentos tratados con ellos.
3. Los alimentos genéticamente modificados ya se cosechan con las vitaminas y mineralesintegrados.
4. La aplicación de esta tecnología permite prácticas
agrícolas sustentables y la producción de materiales con
recursos renovables.
5. Incrementa la viabilidad económica en la producción
yreduce la pérdida hasta un 30% durante su distribución
y venta, de manera que se puede ampliar la vida
poscosecha de los productos.
6. Permite la aplicación rápida de programas de conservación...