Mala Alimentacion
Páginas: 5 (1240 palabras)
Publicado: 3 de junio de 2012
Importancia de la alimentación infantil
La niñez es la etapa de la vida más importante, ya que en ella se producen cambios en forma constante, por ello es esencial tener en cuenta la importancia de la alimentación infantil. A partir de una nutrición sana, equilibrada y completa para niños se puede lograr un mejor desarrollo tanto físico como intelectual.
La niñez es la etapa de la vida dondemás cambios se producen, estos cambios tienen que ver con el crecimiento tanto físico como intelectual de los niños, en ello radica la importancia de la alimentación infantil.Dentro del vientre materno el niño depende de la alimentación de la madre para su normal desarrollo; una vez que nace hasta fines de su adolescencia necesita incorporar alimentos esenciales, que aseguren su crecimiento tantofísico como intelectual.
Para que una nutrición para niños sea sana debe incluir los siguientes nutrientes:
Proteínas de alto valor biológico: Estas contienen aminoácidos esenciales para la formación de células, tejidos, sistema nervioso (neuronas), huesos. Estas proteínas se encuentran principalmente en las carnes y clara de huevo.
Hidratos de carbono: Son muy importantes como fuente deenergía. Estos hidratos de carbono se pueden encontrar en verduras, frutas, legumbres y cereales integrales, que además aportan vitaminas y minerales, necesarios para distintas reacciones químicas que intervienen en el desarrollo integral del niño.
Grasas: Son esenciales para la formación de membranas y el establecimiento de las adecuadas conexiones neuronales. Dentro del grupo de las grasas encontramoscomo fundamentales ácidos grasos poli insaturados (omega 3, omega 6, omega 9, etc.), ácidos grasos mono insaturados (acido oleico, linoleico, linolénico, etc.).
Hierro: Este mineral es de suma importancia dentro de la alimentación infantil, sobre todo desde el nacimiento hasta los 3 años de edad, ya que es el período de mayor crecimiento tanto intelectual como físico. En esta etapa es donde elniño tiene mayor demanda de nutrientes, entre ellos el hierro. Se puede encontrar en el grupo de las carnes y vegetales de hojas verdes (acelga, espinaca, brócoli, legumbres, etc.)
Calcio: Este es otro de los minerales fundamentales para la formación ósea. Su aporte se consigue a partir del grupo de los lácteos.
Zinc: El zinc actúa como catalizador en el desarrollo del sistema inmunológico y enlos procesos de desarrollo óseo y muscular de los niños. Se puede encontrar en carnes, sobre todo pescado, leche, vegetales verdes, etc.
Vitaminas del Complejo B: Se encuentran en los cereales integrales (avena, cebada, germen de trigo, salvado de trigo, maíz, legumbres, etc.)
· En esta etapalos niños desarrollan una gran actividad física, por la que su gastoenergético aumentaráconsiderablemente, y por lo que deberá adaptar suconsumo de calorías, a la nueva realidad.
· Desde el punto de vista deldesarrollo psicomotor, el niño ha alcanzado un nivel que le permite unacorrecta manipulación de los utensilios empleados durante las comidas,siendo capaz de usarlos para llevar los alimentos a la boca.
· Unade las características específicas de esa edad es el rechazo a losalimentos nuevos, porel temor a lo desconocido.
· Se trata de una partenormal del proceso madurativo en el aprendizaje de la alimentación, loque no debe ser traducido por la falta de apetito.
· El niñopreescolar puede reconocer y elegir los alimentos al igual que eladulto.
· Normalmente, el niño tiende a comer lo que ve comer a suspadres y a otras personas que le acompañan. Ellos observan e imitan,también en laalimentación.En la escuela, ese proceso se ampliará, y el niño adquirirá hábitos nuevos debido a las influencias externas.
CONSECUENCIAS DE UNA MALA ALIMENTACION EN EL NIÑO PREESCOLAR
OBESIDAD INFANTIL
Un aumento excesivo de peso a edades tempranas, fruto de una alimentación desequilibrada, puede contribuir a sufrir uno de los mayores problemas de carácter nutricional, la obesidad....
La niñez es la etapa de la vida más importante, ya que en ella se producen cambios en forma constante, por ello es esencial tener en cuenta la importancia de la alimentación infantil. A partir de una nutrición sana, equilibrada y completa para niños se puede lograr un mejor desarrollo tanto físico como intelectual.
La niñez es la etapa de la vida dondemás cambios se producen, estos cambios tienen que ver con el crecimiento tanto físico como intelectual de los niños, en ello radica la importancia de la alimentación infantil.Dentro del vientre materno el niño depende de la alimentación de la madre para su normal desarrollo; una vez que nace hasta fines de su adolescencia necesita incorporar alimentos esenciales, que aseguren su crecimiento tantofísico como intelectual.
Para que una nutrición para niños sea sana debe incluir los siguientes nutrientes:
Proteínas de alto valor biológico: Estas contienen aminoácidos esenciales para la formación de células, tejidos, sistema nervioso (neuronas), huesos. Estas proteínas se encuentran principalmente en las carnes y clara de huevo.
Hidratos de carbono: Son muy importantes como fuente deenergía. Estos hidratos de carbono se pueden encontrar en verduras, frutas, legumbres y cereales integrales, que además aportan vitaminas y minerales, necesarios para distintas reacciones químicas que intervienen en el desarrollo integral del niño.
Grasas: Son esenciales para la formación de membranas y el establecimiento de las adecuadas conexiones neuronales. Dentro del grupo de las grasas encontramoscomo fundamentales ácidos grasos poli insaturados (omega 3, omega 6, omega 9, etc.), ácidos grasos mono insaturados (acido oleico, linoleico, linolénico, etc.).
Hierro: Este mineral es de suma importancia dentro de la alimentación infantil, sobre todo desde el nacimiento hasta los 3 años de edad, ya que es el período de mayor crecimiento tanto intelectual como físico. En esta etapa es donde elniño tiene mayor demanda de nutrientes, entre ellos el hierro. Se puede encontrar en el grupo de las carnes y vegetales de hojas verdes (acelga, espinaca, brócoli, legumbres, etc.)
Calcio: Este es otro de los minerales fundamentales para la formación ósea. Su aporte se consigue a partir del grupo de los lácteos.
Zinc: El zinc actúa como catalizador en el desarrollo del sistema inmunológico y enlos procesos de desarrollo óseo y muscular de los niños. Se puede encontrar en carnes, sobre todo pescado, leche, vegetales verdes, etc.
Vitaminas del Complejo B: Se encuentran en los cereales integrales (avena, cebada, germen de trigo, salvado de trigo, maíz, legumbres, etc.)
· En esta etapalos niños desarrollan una gran actividad física, por la que su gastoenergético aumentaráconsiderablemente, y por lo que deberá adaptar suconsumo de calorías, a la nueva realidad.
· Desde el punto de vista deldesarrollo psicomotor, el niño ha alcanzado un nivel que le permite unacorrecta manipulación de los utensilios empleados durante las comidas,siendo capaz de usarlos para llevar los alimentos a la boca.
· Unade las características específicas de esa edad es el rechazo a losalimentos nuevos, porel temor a lo desconocido.
· Se trata de una partenormal del proceso madurativo en el aprendizaje de la alimentación, loque no debe ser traducido por la falta de apetito.
· El niñopreescolar puede reconocer y elegir los alimentos al igual que eladulto.
· Normalmente, el niño tiende a comer lo que ve comer a suspadres y a otras personas que le acompañan. Ellos observan e imitan,también en laalimentación.En la escuela, ese proceso se ampliará, y el niño adquirirá hábitos nuevos debido a las influencias externas.
CONSECUENCIAS DE UNA MALA ALIMENTACION EN EL NIÑO PREESCOLAR
OBESIDAD INFANTIL
Un aumento excesivo de peso a edades tempranas, fruto de una alimentación desequilibrada, puede contribuir a sufrir uno de los mayores problemas de carácter nutricional, la obesidad....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.