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Calidad de servicio y satisfacción del cliente en el restaurante el bar cordano en el centro histórico de Lima
Variables:
VD: NIVEL DE SATISFACCION
VI: CALIDAD DEL SERVICIO
Objetivos:
OE:Analizar si la calidad de servicio incide en los niveles de satisfacción del cliente en el restaurante el bar cordano en centro histórico de lima.
OE 1:
Evaluar de qué forma la capacitación de loscolaboradores del restaurante el bar cordano contribuye en el nivel de satisfacción de sus clientes.
OE 2:
Determinar como la atención personalizada de los colaboradores de los restaurantes de trestenedores afecta en el nivel de satisfacción de sus clientes.
Unidad muestral:

Clientes del restaurante (Bar Cordano).
Cobertura geográfica:
Centro histórico de lima.









Hipótesisespecifica 1:
La gestión administrativa del bar cordano incide en la calidad del servicio de su personal.
V.I
Gestión administrativa.
Presentación del personal.
Nivel de atención del personal.Preparación adecuada
Estudios superiores
.- ¿Cómo considera la presentación del personal?
Buena ( ) regular ( ) mala ( )
.- ¿Cómo calificaría el nivel de atención del personal?
Alta ( ) media ( )baja ( )
.- ¿cree usted que el personal tuvo una preparación adecuada para la atención brindada?
Si ( ) no ( )
.- ¿cree usted que el personal cuenta con estudios superiores?
Si ( ) no ()
Hipótesis especifica 2:
El tipo de infraestructura influye en el servicio brindado en el bar cordano
V.I
Tipo de infraestructura.
Infraestructura adecuada.
Comodidad
Ambientación del local.- ¿cree usted que el restaurante bar cordano cuenta con una buena infraestructura?
Si ( ) no ( )
.- ¿la comodidad del establecimiento era la indicada?
Si ( ) no ( )
.- ¿laambientación del bar cordano es grata?
Si ( ) no ( )







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