Manejo de Alimento vivo

Estudio de escarabajo amazonico zophobas opacus (coleoptera:
tenebrionidae) para incluirlo como alimento vivo en sistemas de crianza
de fauna silvestre en cautiverio, peces ornamentales y de consumo
Karen J. Morote D 1, Joel Vásquez Bardales 1

Resumen
Insectos del genero Zophobas son utilizados desde 1977 para fines de entomofagia animal en zoológicos
Europeos. Zophobas opacus (Sahlberg1823) es un escarabajo negro presente en la selva baja del Perú, encontrado en
zonas aledañas a la ciudad de Iquitos. El objetivo del presente trabajo fue optimizar su sistema de crianza, innovando
metodologías de bajo costo, basadas en la biología de la especie. Al final se pretende incluir su uso como alimento vivo
en sistemas de crianza de fauna silvestre en cautiverio, peces ornamentales yde consumo.
Los resultados del estudio arrojan información básica y aplicada a cerca de la especie reportando óptimos valores
nutricionales: 45% de proteína (base seca), 18% de grasas, 8% de carbohidratos y 54% de Humedad.
El ciclo biológico largo y producción de huevos diarios hacen posible su manejo sin degeneración de
poblaciones, asegurando una producción diaria de larvas en función a laproductividad natural, pudiendo diseñarse un
tamaño de cultivo según los requerimientos de los animales a alimentar. En el estudio se identifican también factores
que diezman la producción, estableciendo alternativas de manejo para combatirlas.
Se concluye que la producción de larvas de escarabajos mediante la aplicación de tecnologías apropiadas, es una
opción ecológica y económica, debido aque una poca inversión permitiría satisfacer de modo general, las necesidades
alimenticias de diversas especies cautivas.
Palabras clave: Tenebrionidae, Zophobas, crianza, biología, escarabajo, larva, entomofagia, alimento vivo.

Introducción
Las Larvas de Zophobas morio y Zophobas atratus
= Zophobas rugipes [Fabricius] son comercializadas a
nivel internacional como fuente de proteína en ladieta de
peces y animales mantenidos en cautividad y se les
atribuye importantes nutrientes y considerables valores
de vitamina C.
Las experiencias de cultivos masivos de
Zophobas, datan desde 1977, cuando Z. morio fue
introducido en Zoológicos de Alemania (Friedrich y
Volland, 1983).
Los estudios de (Tschinkel, 1993) a cerca de la
historia de vida de Zophobas atratus se utilizaronposteriormente para la producción de larvas con fines de
alimentar varias especies de reptiles, entre ellas: Ameiva
festiva, Coleonix mitratus, Sceloporus malachiticus,
Sceloporus variabilis Otero (1997). Por su parte, Z.
morio fue criado en Tarapoto, Perú con el propósito de
alimentar ranas, proponiéndose tres sistemas de crianza o
niveles de producción (Shulte, 1996).
Estas dos especies delgenero Zophobas: Z. morio
y Z. atratus están siendo criados por aficionados en
varios lugares del mundo, encontrándose varias
1

experiencias de su manejo en páginas de Internet, aunque
con escasos datos de su ecología, distribución y
taxonomía.
El presente estudio constituye el primer ensayo del
cultivo de Z. opacus en selva baja del Perú, destinado a la
producción de larvas paraentomofagia animal, ya sean
peces cultivados o fauna menor mantenidos en
cautiverio. El objetivo fue optimizar la metodología de
producción de larvas de Z. opacus, mediante la
aplicación de metodologías apropiadas basadas en la
biología de la especie.
Los holotipos se encuentran depositados en el
Museo de Historia Natural de Estocolmo, Suecia y
Laboratorio de Entomología del Instituto deInvestigaciones de la Amazonía Peruana, Iquitos, Perú.

Materiales y Métodos
El estudio se realizó entre Noviembre del 2002 y
Junio del 2004 en el Laboratorio de Entomologí del
Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana,
ubicado en el kilómetro 4.5 de la carretera Iquitos-Nauta,
al Sur oeste de la ciudad de Iquitos. Geográficamente se
encuentra entre las coordenadas 073º19’15”W y...