Manejo De Cubiertos

ÍNDICE: | No. Pág. |
Carátula | 01 |
Índice | 02 |
Introducción | 03 |
Tema Investigado: Manejo de Cubiertos | 04 al 09 |
Conclusión | 10 |
Bibliografía | 10 |

INTRODUCCIÓN:
Este tema realizado es para conocer el uso de los cubiertos, pero antes tiene un preámbulo

* Del ambiente ideal
* Sentados en la mesa
* El uso de la servilleta
* Hasta empezar a comer conlos cubiertos y los diferentes estilos del manejo de los cubiertos que es nuestro tema

En este aprenderemos a utilizar los cubiertos de cuando se utilizan de fuera hacia dentro y se como se colocarán siguiendo el orden de los alimentos que se servirán.

La esencia de los buenos modales en la mesa debe ser tan discreto como sea posible, hasta como sujetar los cubiertos de un modo que no seanatural y que no parezca desmañado y atraer la atención de los demás.

Hay buenos temas como:
* Incorreciones usuales
* La forma correcta de sujetar y utilizar los cubiertos
* Sujetar
* Manejar las dos maneras del cuchillo y el tenedor
* Estilo Europeo.
* Estilo Americano
* Y más

Veremos los aspectos que tienen los cubiertos, es un buen tema.

MANEJO DE LOSCUBIERTOS
EL AMBIENTE IDEAL
Para una buena comida es aquel donde imperan la serenidad y armonía. Se debe comer con tranquilidad y prudencia, mientras se salpica de comentarios amables la conversación. Nada debe alterar esa atmósfera cordial y aun cuando la corrección en la mesa depende básicamente del concepto que se tenga de la estética y los buenos modales, hay normas o recomendaciones que son,esenciales para el buen comer:

SENTADOS A LA MESA
La primera persona en sentarse es la anfitriona y también la primera en levantarse al terminar la comida. Los comensales se sientan a la mesa por el lado derecho de la silla (o lo que es igual, por el lado del brazo izquierdo) y lo harán después de que la anfitriona haya tomado asiento. Si los puestos no están asignados previamente, losinvitados esperan a que la anfitriona, desde el suyo, les indique dónde deben sentarse. La silla se acerca de tal manera que la barbilla del comensal quede frente al borde de la mesa.

POSTURA
Se debe mantener la espalda recta. Para lograrlo, se colocan los pies juntos, uno delante del otro. Sin estirar ni cruzar las piernas por debajo de la mesa, ni hacer contorsiones con los tobillos o pies.
Loscubiertos deben ascender con los alimentos a la boca, en vez de que la cabeza descienda hacia el plato. La vista debe seguir el trayecto del alimento que se lleva a la boca; es incorrecto dirigir la mirada a otra parte. Al utilizar los cubiertos, los codos deben permanecer ligeramente pegados al cuerpo, sin separarlos o elevarlos en exceso. Los brazos se mantienen fuera, apoyando sobre la mesa sólolas muñecas y las manos. En ningún caso se apoyan los codos sobre la mesa.

USO DE LA SERVILLETA
Una vez que la anfitriona ha tomado su servilleta, se considera formalmente iniciada la comida. Después, los demás invitados extienden la suya. La servilleta se desdobla en dos (nunca completamente, ni a la vista de todo el mundo) y se coloca sobre las rodillas. No es de buen gusto meterse unapunta de la servilleta en el chaleco, la blusa o el cinturón, ni anudarla alrededor del cuello. La servilleta puede usarse cuantas veces se necesite durante la comida y es obligatorio hacerlo antes de tomar agua o vino. Se declara formalmente terminada la comida cuando la anfitriona coloca la servilleta a su derecha e indica claramente a los invitados dónde se tomará el café. Esta vez, la servilletano se dobla como estaba al principio, pero tampoco se deja de manera desordenada.

CUÁNDO EMPEZAR A COMER
La anfitriona empezará a comer cuando ya estén servidos los señores 1 y 2, y lo hará despacio para dar tiempo de servir a los otros invitados.

DIFERENTES ESTILOS EN EL MANEJO DE LOS CUBIERTOS
LA REGLA GENERAL: es que los cubiertos se utilizan de afuera hacia adentro, de acuerdo a su...