Manejo De Desmedro

1. OBJETIVO
Establecer el control de cambios de los desmedros.
2. ALCANCE
A todos los desmedros generados en las comercializadoras y las plantas embotelladoras.
El conocimiento de esteprocedimiento aplica para todo el personal de las CEDIS (Gerentes, Ventas, Operaciones y Transporte); como también al personal de las plantas de AJE (Country Manager, Área Comercial, Área Legal, CalidadIntegral, Producción, Operaciones, Seguridad Industrial, y Servicios Generales – Desechos).
3. INDICADOR:
Desmedro= Total de cajas mermadas y desmedradas x 100N° Total de cajas vendidas

4. TERMINOLOGÍA
Cedis: Centro de distribución / comercializadora, calificado como cliente de AJE.
Punto de venta (PDV): Es nuestro cliente intermedio, son todosaquellos establecimientos que nos compran el producto para luego comercializar con el cliente de CEDIS.
Consumidor: cliente final que adquiere el producto por consumo, mas no por comercio.
Casos:Todo aquello solicitado o reclamado por el cliente que genera una gestión.
Cambios técnicos: Es originado por alguna incorfomidad del producto, sea por su contenido o por el envase.
Cambiosoperativos: Cambio Operativo Es aquel originado por alguna mala manipulación en la cadena de distribución o almacenamiento.
Cambios comerciales: Son aquellos cuyo origen se encuentra en el ámbito comercial,éste puede ser entre la preventa y la post venta. Entre ellos tenemos:
Producto no conforme (PNC): Producto que no cumple con las especificaciones técnicas.
EPS – RS : Empresa Prestadora de Serviciosde Residuos Sólidos No peligrosos y Peligrosos.
EC – RC : Empresa comercializadora de Residuos Sólidos.
5. REFERENCIAS
8.2.1 : Satisfacción del Cliente. Norma ISO 9001:2008
PR -AC-09 :Procedimiento de Atención al cliente
Ley 27314 : Ley General de Residuos.
D.S. 007-98-SA Reglamento sobre vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas
MTC :
6. RESPONSABILIDADES
6.1. Es...