manejo de herramientas




ÍNDICE
Introducción……………..…………………………………………………………………..2
Objetivo………………...……………………………………………………………………4
Justificación………………………………………………………………………………….4
Unidad I
Historia del vino tinto……………………………………………………………..…5
Uso en la agroindustria………………………………………………………………7
Unidad II
Características……………………………………………………………………….7
Propiedades………………………………………………………………………….7
Unidad III
Proceso deelaboración……………………………………………………..………..8
Unidad IV
Pros y contras del vino tinto………………………………………………………..10
Unidad V
Opinión de expertos………………………………………………………….…….12
Unidad VI
Glosario………………………………………………………………………...…..14
Conclusiones y bibliografía…………………………………………..…………….15



INTRODUCCIÓN
Hoy en día la química y la biología no es ajena a nuestra vida cotidiana, por el contrario, estamosíntimamente relacionados con ellas desde el momento que realizamos actividades vitales como lo son respirar o alimentarnos. A diario utilizamos productos elaborados por la industria de las ciencias biológicas que nos proporcionan bienestar y que en ocasiones llegan a ser indispensables aunque algunas no tanto.
Este proyecto, está dirigido a la sociedad en general, busca que se interesen en conocer losmétodos, que se conozcan los pros y los contras en la salud propios de esta disciplina en la resolución de problemas cotidianos y en la comprensión racional de su entorno.
El proyecto del vino tinto, está elaborado con base en los contenidos temáticos de libros, artículos, opinión de expertos, web, entre otras. Procurando que el desarrollo temático de estos sea apropiado y acorde con la realidadcotidiana de la sociedad, buscando fomentar la valoración de las implicaciones socioeconómicas y de salud que se derivan de este producto.
Con base en el programa propuesto para este proyecto, este se encuentra estructurado en siete bloques, que permitirá abordar desde las definiciones básicas, las características y componentes, uso en la agroindustria, pros y contras sobre la salud, entreotras.
Unidad 1. En esta hablaremos sobre la historia de esta bebida y su uso en la agroindustria.
Unidad 2. Características y propiedades del vino tinto.
Unidad 3. Aquí se tratara todo el proceso de elaboración del vino tinto artesanal, ya que este tiene una mejor facilidad de preparación y un mejor beneficio para la salud.
Unidad 4. En esta unidad conoceremos los beneficios de la bebida asícomo sus contras.
Unidad 5. En esta unidad conoceremos la opinión personal de cada experto a consultar
Unidad 6. Por último se conocerán las conclusiones generales, glosario y la bibliografía de este proyecto.
Al final de cada uno de las unidades se plantea obtener una conclusión, con el propósito de identificar los conocimientos e información obtenida con relación a este producto.
El proyectoincluye fotografías, esquemas, opinión de expertos y opinión personal, las cuales proponen temas de información ya estudiadas anteriormente cien por ciento confiables.
Para hacer más enriquecedor el contenido del texto, se incluyen apartados de lecturas complementadas para reforzar y valorar la importancia de los temas. Sabías que…, es una información breve que aporta datos actualizados sobre eltema; Glosario, de los conceptos que requieren ser definidos para lograr una mayor precisión de los temas.
Por último, el proyecto busca desarrollar nuevas actitudes, valores y perspectiva que motiven a la sociedad en la búsqueda intensa del conocimiento en su vida personal y profesional, y que además sea un detonador en la exploración de nuevas actividades que sean representativas para lasociedad, teniendo también el fin de que las instituciones de salud gubernamental tomen en cuenta esta bebida como ayuda para la salud.


Objetivo
Informar a la sociedad de Uruapan Michoacán de los beneficios que genera en la salud el consumo de vino tinto como digestivo.
Objetivos específicos
Conocer la elaboración, características, usos en la agroindustria del vino tinto.
Realizar campañas...