manejo de materiales

Analizar las fallas y las fortalezas estructurales de PANCITOS S.A.
ANÁLISIS DE FALLAS.
El primer problema que detecta el Sr. Carlos Porteño es que si bien las ventas de pan congelado aumentan, la cobranza disminuye cada mes. Para analizar éste problema y encontrar que parte o partes de la estructura organizativa de PANCITOS S.A. es donde se encuentra la causa de la falla, que tenga comoefecto una disminución de la cobranza cada mes, se necesita analizar este efecto de disminución de cobros desde todas las perspectivas.
Existe primero el problema de la cobranza que se tiene desde hace más o menos seis meses, complicando el jefe de la sección tesorería que está a cargo de los tres cobradores de la sección y el cual tiene que brindar informes de tesorería semanales al Presidente yGerente General Carlos porteño. El problema en esta sección es que los cobradores no dan abasto a la cobranza, debido a que los clientes han aumentado mucho en especial los comercios minoristas, y estos tienen una semana como máximo para cubrir la ruta de cobro establecida. Esto representa un problema para el jefe de tesorería al no poder realizar su informe semanal y rendirle cuentas al GerenteAdministrativo y al Presidente del directorio. Podemos entonces decir inicialmente que la sección de tesorería del departamento de administración está incumpliendo en su función de cobranza representando una falla específica.
La falla de tesorería (cobranza) causa problemas en la sección de contabilidad, ya que para poder elaborar los informes de contabilidad se necesita respaldar éstos con losrecibos de ventas, cobros y toda transacción que haga la empresa. El problema de contabilidad es que tiene que brindar informes semanales al Gerente de Administración, pero al no tener los recibos que respalden el informe no puede elaborarlo ya que los recibos de cobro los obtiene con retardo de más de una semana y no puede llevar actualizadas las cuentas de efectivo y bancos (violando el principio decausación de contabilidad). Esta falla hace referencia una de las características de los sistemas y en este caso el análisis de la estructura organizativa de PANCITOS S.A. como un sistema, que es la “interdependencia de partes” que dicta que si una parte falla las demás se verán afectadas, tal como ha ocurrido con la sección de tesorería y contabilidad, este principio también dice que si bien selograra alcanzar el objetivo este se verá afectado en calidad de respuesta. Esto no dice mucho, ya que, si bien el objetivo de aumentar las ventas no se ve disminuido por las fallas en la empresa, estas podrían ser mucho mayores si no se tuvieran esto problemas.
Las dos fallas anteriores demuestran un problema de coordinación entre las secciones de tesorería y contabilidad ambas pertenecientesal departamento de distribución. De hecho se puede decir que la empresa en general todavía existe un mecanismo de coordinación de adaptación mutua, lo que es parte de la causa principal del problema de PANCITOS S.A el cual tiene lugar en la expansión y crecimiento que está experimentando la empresa en la actualidad, a parte de las fallas en el diseño organizativo que ésta tiene que y semencionaran posteriormente. En teoría la organización nos dice que la noción de una estructura es la de orden dado a una serie de elementos, reflejando las partes de las mismas y las relaciones entre las partes. Conforme el tamaño de una organización aumenta, crece así mismo la variedad y la complejidad de las tareas requeridas por su actividad, lo que hace necesario sucesivas divisiones del trabajo yasignaciones departamentales. Acá se menciona la causa que originó el problema (crecimiento de la empresa) y parte de la solución (diseño organizativo).
Otro problema es que los vendedores de la sección de supermercados y minoristas, no pueden visitar a tiempo a todos sus clientes. También se ha recibido quejas de los clientes minoristas del interior, que la mercadería les ha llegado con retraso....