Manejo De Pastura

MANEJO INTENSIVO DE PASTURAS TROPICALES



El tema es bastante amplio y variado, por este motivo será dividido en 4 tópicos para que sea más didáctico. Estos tópicos son:
- Conceptos y aplicabilidad
- Muestreo, análisis, preparación y correción de suelo
- Elección de las especies forrajeras
- Manejo, fertilización e irrigación
Parte 1 –
Concpetos y aplicabilidad del manejo intensivo depasturas (MIP)
La primera dificultad consiste en determinar lo que sería el MIP, ya que varios autores difieren en su conceptualización.
Personalmente prefiero adoptar una clasificación que considero abarcativa y que es perfectamente cuantificable, pudiendo ser encuadrado el manejo de pasturas en 4 categorías diferentes basandas en la capacidad de soporte, a saber:
- Extensivo con capacidad desoporte de pastura hasta 1,9 UA/ha/año
- Semi-intensivo con capacidad de soporte entre 2 y 3,5 UA/ha/año
- Intensivo con capacidad de soporte entre 3,6 y 6 UA/ha/año
- Super-intensivo con capacidad de soporte por encima de 7 UA/ha/año (pudiendo llegar a 12 UA/ha/año)
Sólo para demostrar cómo una conceptualización se vuelve complicada, voy a dar un ejemplo práctico: la capacidad de soportemáxima de Brachiaria decumbens estaría en torno de 3,5 UA/ha/año; como puede verse en mi clasificación esta se encuadraría en la categoría semi-intensivo, pero como este es su máximo potencial de soporte dada su capacidad productiva, entonces aquél que maneja esta brachiaria en su máxima capacidad ¿no estaría promoviendo un manejo intensivo de esta forrajera específicamente? ¡Claro que si!
Pero paramantenernos en una línea didáctica vamos a atenernos a la clasificación ya presentada.
En el manejo extensivo lo más común es que la capacidad de soporte se ajuste en forma realista hasta 1,5 UA/ha/año como máximo, pero en algunas condiciones es posible alcanzar los 1,9 UA/ha/año. Aquí normalmente no se trabaja adicionando fertilizantes al suelo, cuanto mucho haciendo un pequeño encalado en elmomento de implantación de la pastura y en la mayoría de los casos, ni siquiera eso.
Tales índices de capacidad son superiores a la media nacional de Brasil y para alcanzarlos de forma sustentable es necesaria la práctica de asociar gramínea/leguminosa.
A pesar de parecer lógico que todas las gramíneas tropicales utilizadas comercialmente pueden ser utilizadas en este sistema, en la práctica hayuna restricción de aquellas especies que tengan gran potencial productivo. ¿y cuál es el porqué de esto?
Porque estas especies como tienen el potencial de altísimas producciones de materia seca (MS) son naturalemente más agresivas en el crecimiento y más exigentes en fertilidad del suelo y el sistena me asociación gramínea/leguminosa prevé que el manejo sea hecho de forma que sea más favorable parala leguminosa, que fisiológicamente por ser una C-3 presenta un crecimiento más lento que las gramíneas tropicales que son C-4 (C-3 y C-4 son resumiendo, ciclos fotosintéticos donde en el primero se forma un carbohidrato de 3 carbonos en el cadena y en el segundo uno de 4, siendo este último más productivo – existem también marcadas diferencias en cuanto al mecanismo fotosintético, enzimasinvolucradas, saturación lumínica, compensación de CO2, temperatura óptima de fotosíntesis, fotorespiración, eficiencia en el uso del agua, etc.)
Así, una gramínea no debe ser muy agresiva en su crecimientos ya que ensombrecería a la leguminosa y acabaría suplantándola y erradicándola del sistema. Por otro lado existe un máximo de N que la leguminosa puede aportar al sistema que limitaría la produccióntotal del mismo, haciendo de esta forma que el límite máximo de capacidad sustentable quede en los 1,5 UA/ha/año (pudiendo excepcionalmente llegar a 1,9).
En el semi-intensivo ya aparece la necesidad de aportar nutrientes externos al sistema mediante fertilizaciones de corrección y producción, pues al menos, en suelos brasileros, es difícil encontrar tal nivel de fertilidad natural, y si se...