Manejo ecologico del cultivo
La mejor manera para desarrollar un suelo de alta calidad es manejar el suelo y cultivos, para incentivar la estructura y mantener altos niveles de materia orgánicapara incrementar la fertilidad natural del suelo. Existen dos tipos de fertilizantes orgánicos según la forma de utilización: unos se aplican al suelo y otros directamente a las hojas de las plantas.Por ejemplo se puede mencionar: abonos verdes, estiércol, compost, "humus de lombriz", purín, entre otros.Entre las principales técnicas que permiten el manejo ecológico de los cultivos para la conservación y mejoramiento de la fertilidad delsuelo se pueden mencionar las siguientes:
Labranza mínima: Esta labor implica remover y aflojar el suelo sólo en el sitio donde se va a realizar la siembra, y que éste preserve su estructura yfertilidad, se compacte adecuadamente el terreno y se ahorre mano de obra, agua e insumos. Esto es equivalente a la llamada “labranza cero”, ya que la siembra del nuevo cultivo se efectúa una vez cosechadoel cultivo anterior.
Acolchado del suelo (mulching): El acolchado del suelo consiste básicamente en cubrirlo con materiales orgánicos (estiércol, rastrojo de cosechas, hojarasca) o inorgánicos(plásticos especiales, grava, marmolinas) para prevenir que el terreno quede expuesto al contacto directo con los elementos del tiempo y del clima, como el viento, la temperatura y la lluvia. Así, un suelo“abrigado” mantiene su estructura al permanecer protegido contra la erosión, evaporación, heladas y malas hierbas, las que son casi siempre perjudiciales para la agricultura.
Cultivos en contorno:Consiste en disponer las hileras de siembra en forma transversal a la pendiente en curvas de nivel. Esta técnica tiene los siguientes beneficios: reduce la velocidad de arrastre de las partículas...
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