manejos productivos de la lechuga

Manejos productivos:
En invierno la cosecha de la lechuga se efectúa entre los 90 y 100 días aproximadamente; en verano, entre los 55 y 65 días. Bajo invernadero la cosecha se realiza entre los 45 y 50 días.
Requerimientos del clima y suelo: Se desarrolla en suelos con texturas arenosa franca y ricos en materia orgánica, con un pH entre 6.7 y 7.4, de baja salinidad. Para la germinación debeestar entre los 18 y 20 ° C, para el crecimiento y desarrollo necesita entre 14 y 18 ° C , y en periodo de acogollado requiere de una temperatura diurna de 12 ° C.
-En cultivos de primavera, se recomiendan los suelos arenosos , pues se calientan más rápidamente y permiten cosechas más tempranas.
-En cultivos de otoño, se recomiendan los suelos francos, ya que se enfrían más despacio que lossuelos arenosos.
-En cultivos de verano, es preferible los suelos ricos en materia orgánica, pues hay un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos y el crecimiento de las plantas es más rápido.
Humedad relativa: El sistema radicular de la lechuga es muy reducido en comparación con la parte aérea, por lo que es muy sensible a la falta de humedad y soporta mal un periodo de sequía, aunque éstesea muy breve. La humedad relativa conveniente para la lechuga es del 60 al 80%, aunque en determinados momentos agradece menos del 60%. Los problemas que presenta este cultivo en invernadero es que se incrementa la humedad ambiental, por lo que se recomienda su cultivo al aire libre, cuando las condiciones climatológicas lo permitan. 
Semillero: La multiplicación suele hacerse con planta encepellón, obtenida en semillero, sembrando a 5 mililitros de profundidad . En un periodo de 30 a 40 días después de la siembra, se trasplanta cuando tenga de 5 a 6 hojas verdaderas y una altura de 8 centímetros.
Plantación: Para que las plantas no estén en contacto con la humedad y evitar enfermedades, la plantación se realiza en camellones de 25 centímetros de altura, con una distancia entre plantasde 20 a 25 centímetros. El trasplante se realiza en la parte superior del camellón





La densidad de plantación depende de la variedad:

Variedad
Nº plantas/ha
Romana
60.000
Iceberg
80.000
Baby
130.000

Riego: Los mejores sistemas de riego, que actualmente se están utilizando para el cultivo de la lechuga son, el riego por goteo cuando se cultiva en invernadero, y las cintas deexudación cuando el cultivo se realiza al aire libre.
Existen otras maneras de regar la lechuga como el riego por gravedad y el riego por aspersión, pero cada vez están más en recesión, aunque el riego por surcos permite incrementar el nitrógeno en un 20%.
Se deberán regar de manera frecuente y con poca cantidad de agua, procurando que la parte superior del suelo quede aparentemente seca paraevitar podredumbres del cuello. La lechuga es muy sensible a la falta de agua, por lo que se debe cuidar que el suelo este húmedo, observando que no esté saturado de agua, de lo contrario también se provocarán daños a la raíz por ahogamientos.

Abonado: Como la lechuga absorbe más de 70 % de los nutrientes, es importante que se aporte 3 kg de estiércol por m2 , tres semanas antes de la cosecha .Poda : A la hora de cultivar lechuga, se requiere eliminar las malas hierbas para así evitar la competencia y que entonces crezcan fuertes. Se recomiendan realizar escardas a menudo.
Cosecha: El momento de la recolección debe hacerse antes de la subida de la flor, esto es no menos de dos meses desde el momento de la siembra. Un buen indicador es el cogollo, que debe estar sólo algo consistente,es decir que con una fuerza moderada realizada con las manos puedas comprimirlo.
Para cosechar la lechuga debes cortar la planta por la base, a ras del suelo. Evita regar antes de la recolección pues no debe haber agua en el interior del cogollo.
La conservación es bastante limitada en el caso de la lechuga pues sólo soportan el frigorífico de 10 a 15 días.

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