mango ataulfo

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Fundación Produce Sinaloa, A.C.

IV Jornada de transferencia
de tecnología en el cultivo
del mango
Memoria

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Índice
Manejo de enfermedades en floración y amarre de
frutos..............................................................................................7
La poda del mango en eltrópico.................................................23
Nutrición en mango.......................................................................43
Técnicas para adelantar la floración de mango en Sinaloa.......57
Situación actual de la cochinilla rosada en el sur de Sinaloa....65

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MANEJO DE ENFERMEDADES EN FLORACIÓN Y
AMARRE DE FRUTOS
Enrique Noé Becerra Leor1
Xóchitl Rosas González2Introducción
Las principales enfermedades que afectan la producción del cultivo de
mango en México son la escoba de bruja, antracnosis, cenicilla y muerte descendente.
Los daños que originan dependen de las condiciones climáticas presentes en cada ciclo de cultivo, si éstas son adecuadas para los patógenos las enfermedades pueden ser muy destructivas.
A continuación se describen las principalesenfermedades del cultivo
causadas por hongos y nematodos (principalmente en Veracruz) y se
menciona su distribución e importancia en otras regiones mangueras,
síntomas, epidemiología y control.
El orden en que aparecen las enfermedades en este escrito es de acuerdo a la importancia que tienen en Veracruz.
Antracnosis
Su distribución es mundial; se presenta en todas las áreas donde se
cultivamango, aunque su importancia varía en cada país.
En Estados Unidos (Florida y Hawai) se considera la enfermedad
más importante.
El agente causal es un hongo que está presente durante todo el ciclo
de cultivo; afecta diferentes partes de las plantas e incluso causa daños
en poscosecha; en floración puede ocasionar la pérdida total de la producción: Al secar las inflorescencias reduce el cuajadode fruta.
En México, la antracnosis se reporta en los 26 estados productores
de mango; sin embargo, en Tabasco se han detectado ataques fuertes
y más destructivos en las etapas de floración, mientras que en el resto
de las entidades su impacto es tanto en pre como en poscosecha.
1 Investigador de Fitopatología. Campo Experimental Cotaxtla. INIFAP. Cotaxtla, Veracruz.
2 Investigador deFruticultura tropical. Campo Experimental Cotaxtla. INIFAP.
Cotaxtla, Veracruz.
3 Eje principal de una inflorescencia y, también, nervio medio de una hoja compuesta, donde están insertados los foliolos.
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De acuerdo a estudios efectuados, en cultivos donde se aplican fungicidas se presenta de 50 a 61% más producción que en huertos donde
no se realizaaplicación de químicos.
Mientras que las variedades Haden, Palmer, Sensation y Zill son susceptibles a antracnosis, Kent e Irwin son altamente susceptibles.
Síntomas
Este patógeno puede atacar la mayoría de las partes de la planta. En
las inflorescencias, al principio, el daño se presenta como lesiones pequeñas de color café, que pueden crecer y unirse hasta ocasionar la
muerte de raquis y flores.En algunas inflorescencias tiernas, la enfermedad ocasiona un tizón
que empieza en la punta y avanza hacia la base.
En los bordes de las hojas tiernas provoca manchas grandes café-rojizas que avanzan hasta abarcar toda la hoja y las secan completamente;
cuando esta situación se presenta en plantas adultas, el follaje nuevo
de marzo y abril resulta más afectado, mientras que al manifestarse enplantas a nivel de vivero, daña el follaje que crece en todo el año.
Las afectaciones principales por este hongo se presentan en los frutos, como una serie de manchas redondas de color café canela, que
crecen y pueden unirse, con lo que se pudre el fruto.
Las manchas no sólo se presentan en la cáscara, sino que penetran el
fruto; en ocasiones, sobre éstas se observan pequeños puntos rosas,...