Manifestaciones Culturales de Honduras

Manifestaciones Culturales de Honduras
La diversidad del entorno natural y humano de la Republica de Honduras ha contribuido al surgimiento de diversas formas de expresión en los distintos ámbitos artísticos, manifestaciones tradicionales y contemporáneas. El Censo Cultural de Honduras logró identificar 1,496 manifestaciones culturales distribuidas en 200 municipios de los 18 departamentos queconforman nuestra geografía nacional Estas se subdividen en manifestaciones populares tradicionales y manifestaciones contemporáneas. 1,300 de ellas corresponden a las populares tradicionales y 196 a las contemporáneas
Manifestaciones Populares Tradicionales
Estas manifestaciones surgen y se nutren de los aportes de grupos indígenas y Garífunas originarios de nuestro territorio como ser:
LosTolupanes o jicaques localizados en el departamento de Yoro y Francisco Morazán.
Las Lencas localizadas al sudoeste de Honduras en los departamentos de Lempira, Intibucá, La Paz, Ocotepeque, Copán, Comayagua y Francisco Morazán.
Los Maya chortís localizados en una pequeña porción de los departamentos de Ocotepeque y Copán.
Los Tawahkas, pech o payas y los misquitos, localizados en la costadel Caribe y que se dispersan tierra adentro a través de los ríos y lagunas de la plataforma costera.
Los Garífunas se encuentran dispersos a lo largo de toda la costa norte del país.
Los afroamericanos comparten territorios con los Garífunas, pero se concentran en las Islas de la Bahía.
Sumado a estas culturas, la población mestiza con diversas procedencias pero con fuerte ascendenciahispanoamericana se ha apropiado de algunos rasgos culturales de estos grupos, desarrollando sí mismo una serie de manifestaciones muy propias.
Las manifestaciones artísticas de la cultura popular tradicional hondureña pueden clasificarse de la siguiente manera:
Artes Populares tradicionales
Artesanía Popular Tradicional
Los Exvotos y altares populares tradicionales
Folklore TradicionalLiterario
Música Popular Tradicional
Los Guancascos
Ferias Patronales y Carnavales
Teatro Popular Tradicional
Bailes Tradicionales
Máscaras
Gastronomía hondureña en la zona norte de Honduras
En la costa septentrional de Honduras existe la comida garífuna, la misquita y la criolla. En lugar de tortillas de maíz, se comen plátanos (verdes o maduros) cocidos, también machuca (plátanoverde machucado con coco y muchos otros ingredientes) o casabe (pan delgado a base de yuca de negros garífunas). Durante la era de las bananeras, estas compañías estadounidenses introdujeron costumbres nuevas en la alimentación en la zona. Así, se produjo el reemplazo de la harina de maíz por harina de trigo en la mayoría de las preparaciones locales. Uno de los resultados imprevistos ha sido elsurgimiento de la comida más típica y preferida de la costa norte de Honduras, las Baleadas. Otro alimento exquisito, y que según la creencia popular es "levanta muertos", es el "consomé de garrobo" (el garrobo es un reptil similar a la iguana que mide unos 50 cm).
Gastronomía hondureña en la zona central de Honduras
En la zona central se puede comer una combinación entre la comida de la zonanorte, como pescado frito o pollo, carnes de res o cerdo acompañados con arroz y ensalada o verduras, sopas de Mondongo, frijoles, tapado o mariscos (aunque en lugar de preferir el plátano o machuca se comen tortillas),también se pueden consumir pupusas y la comida de la zona sur, como la sopa marinera, sopa de gallina, rosquillas, tustacas, quesadillas de maíz, también es común la preparación denacatamales, tamales de elote y montucas, entre otras. Existen diferentes platos que se preparan de acuerdo con los días festivos. En Navidad y Fin de Año se consumen las torrejas, también rompopo, nacatamales, pierna de cerdo o en su lugar pavo o pollo relleno; también se acostumbra consumir uvas y manzanas en esos días. También se preparan dulces, con los que se elaboran conservas que puedan...