Manual De Buenas Practicas

Páginas: 2 (337 palabras) Publicado: 10 de octubre de 2012
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Personal |   |
Precauciones |   |Métodos de limpieza |   |
Clasificación de detergentes Técnicas de desinfección |   |
Clasificación de desinfectantes. |   |
Verificación de la eficacia de los procedimientos. | |
| |Personal |   |
Precauciones |   |
Métodos de limpieza |   |
Clasificación de detergentes Técnicas de desinfección |   |
Clasificación de desinfectantes. |   |
Verificación de la eficaciade los procedimientos. | |
| |

Limpieza y desinfección
Limpieza y desinfección
CONSIDERACIONES GENERALES |   |
COMO ENTRAN LAS PLAGAS A UNA PLANTA |   |
FORMAS DE CONTROLAR LAS PLAGAS |  |
INSECTOS |   |
ROEDORES |   |
7.3.3. PAJAROS | |

CONSIDERACIONES GENERALES |   |
COMO ENTRAN LAS PLAGAS A UNA PLANTA |   |
FORMAS DE CONTROLAR LAS PLAGAS |   |
INSECTOS |   |ROEDORES |   |
7.3.3. PAJAROS | |

Control de plagas
Control de plagas
Proceso
Proceso
MATERIA PRIMA. |   |
PROCESO DE ELABORACION |   |
PREVENCION DE LA CONTAMINACION CRUZADA |   |ENVASADO |   |
ALMACENAMIENTO |   |
TRANSPORTE |   |
EVALUACION DE LA CALIDAD | |

MATERIA PRIMA. |   |
PROCESO DE ELABORACION |   |
PREVENCION DE LA CONTAMINACION CRUZADA |   |ENVASADO |   |
ALMACENAMIENTO |   |
TRANSPORTE |   |
EVALUACION DE LA CALIDAD | |

 EQUIPO Y UTENSILIOS |   |
MATERIALES |   |
MANTENIMIENTO |   |
RECOMENDACIONES ESPECIFICAS PARA UNBUEN |   |
MANTENIMIENTO SANITARIO | |

 EQUIPO Y UTENSILIOS |   |
MATERIALES |   |
MANTENIMIENTO |   |
RECOMENDACIONES ESPECIFICAS PARA UN BUEN |   |
MANTENIMIENTO SANITARIO | |Equipamiento
Equipamiento
 Abastecimiento de agua |   |
Drenaje |   |
Iluminación |   |
Ventilación |   |
Recipientes para la basura |   |
4.6. DUCTOS. | |

 Abastecimiento de...
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