Manual de compras

Clasificación de la Industria

Por clasificación de las industrias se comprende, pues, la distinción de todos los trabajos en grandes agrupaciones, con arreglo a la analogía de los procedimientosproductores.
La clasificación de Carlos Dunayer, que es la generalmente adoptada en la actualidad por los escritores modernos, separa las industrias de las profesiones, dividiendo en cuatro gruposcada una de estas dos categorías.
La primera categoría, o sean las industrias materiales, llamadas también objetivas, porque tienen por objeto las cosas, abraza:
1.° Industria extractiva, es la queextrae les productos de la naturaleza; que comprende la cose-cha natural, la explotación forestal, la caza, la pesca y la minería (leñador, cazador, pescador, minero, etc.)
2.° Industria agrícola,es la que cultiva los vegetales de la tierra; que comprende el labrado de los campos, la siembra de los terrenos, la recolección de los frutos, el aprovechamiento de los pastos y la cría de ganados(labrador, hortelano, viticultor, pastoreo, ganadero, etc.)
3.° Industria fabril, es la que modifica los productos de la naturaleza y de la agricultura; que comprende la fabricación, la construcción,la manufactura, la elaboración y la molienda (maquinista, carpintero, tejedor, vinicultor, molinero, etc.)
4.° Industria comercial, es la que transporta los productos cual medianera entre laproducción y el consumo; que comprende el comercio, la marina, la arriería, la mensajería y la especulación (comerciante, armador, trajinero, factor, comisionista, etc.)
La segunda categoría, o sean lasprofesiones liberales, llamadas también industrias antropológicas o subjetivas, porque tienen por objeto las personas, abraza:
1. Industria sanitaria, es la que tiene por objeto desarrollar las fuerzasfísicas del hombre; como la medicina, la farmacia, la gimnasia, la equitación y la esgrima (médico, cirujano, farmacéutico, gimnasta, domador, tirador, etc.)
2.° Industria instructora, es la que...