MANUAL DE HIGIENE2 0

MANUAL DE HIGIENE Y
PROCEDIMIENTOS
JUNJI
REGIÓN DE LA ARAUCANÍA

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INTRODUCCIÓN
El compromiso institucional de entregar un Programa Educativo integral de calidad, nos plantea permanentes desafíos
en pos de favorecer en los niños y niñas aprendizajes significativos en un entorno de seguridad y afectividad durante
su permanencia en el establecimiento.
Es por ello que el ambiente educativoconstituye un lugar estratégico para desarrollar acciones de prevención y
promoción de la salud, y es así como estos ambientes deben asegurar condiciones higiénicas, de seguridad, de confort
y estimulantes satisfactorias.
En la operatividad de este proceso el personal de los Jardines Infantiles juega un rol fundamental como responsables
de los niños y niñas, creando las condiciones para su plenodesarrollo físico, psíquico, emocional, personal y social,
manteniendo un compromiso con las familias, relevando su rol como primeros educadores, entregando conocimientos,
habilidades y destrezas para adoptar conductas responsables en lo que respecta a su salud física y mental.
La higiene y la seguridad al interior de la Unidad Educativa, contemplando sus características arquitectónicas,
dependenciasinteriores y exteriores, constituyen la base para que este proyecto educativo sea de calidad.
Como un aporte a la gestión de cada Unidad Educativa y asegurar el desarrollo de procedimientos de higiene y
seguridad rigurosos y pertinentes a la operatividad que se lleva a cabo en cada uno de los Programas, hemos
elaborado el presente Manual, el cual pretende ser una herramienta clara y práctica de seraplicada.

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DEFINICIONES

En primer lugar es muy importante acordar la definición de ciertos conceptos para facilitar la comprensión de este
instrumento:

HIGIENE
:
Acción aprendida a través de la Educación orientada a la conservación y
preservación de la salud física y mental en armonía con el medio ambiente.
SEGURIDAD
:
Mecanismo que previene
funcionamiento de algún elemento precaviendo quefalle
LIMPIEZA

:

algún

riesgo

o

asegura

el

buen

Eliminación de tierra, residuos de alimentos, suciedad, grasa u otras materias.

DESINFECCION :
Reducción de los microorganismos presentes en el medio ambiente, por medio
de agentes químicos y/o físicos, a un nivel que no comprometa la inocuidad del alimento.
SANITIZACION

:

Acción de desinfectar

SOLUCION
:
Mezcla de un sólido o de un productoconcentrado con agua para
obtener una distribución homogénea de los componentes.

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MATERIALES BÁSICOS
Baldes distintos tamaños (mínimo 2 pequeño y mediano)
Paños de limpieza absorvente (tipo danzarina distintos colores)
Esponjas
Trapero
Escotillón
Pala
Basureros con tapa
Bolsas de basura
Detergente en polvo o liquido
Crema limpiadora (tipo Cif)
Cloro
Limpiavidrios
Guantes
Pechera impermeableMascarilla
Jarro o recipiente graduado
Toalla Nova
Desinfectante en aerosol (tipo lisoform) optativo.
Jabón líquido de glicerina hipoalergénico
Jabón líquido desinfectante

MATERIALES BÁSICOS SALAS CUNA

Mascarilla desechable
Pechera desechable
Sabanillas desechables
Manoplas desechables
Pecheras impermeables

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LINEAMIENTOS GENERALES

Como primer paso en todo proceso de limpieza se deben recogery desechar los residuos de producto, polvo o
cualquier otra suciedad adherida a las superficies que van a ser limpiadas.
El jabón no debe aplicarse directamente sobre las superficies a limpiar, sino que este debe disolverse
previamente en agua potable en las concentraciones indicadas y siguiendo el procedimiento respectivo que se
encontrará detallado.
La superficie a limpiar debe humedecerse consuficiente agua potable.
El paso siguiente es enjabonar las superficies a limpiar esparciendo la solución jabonosa con esponja o cepillo.
Una vez que toda la superficie este en contacto con el jabón diluido, se procede a restregar las superficies
eliminando completamente todos los residuos que puedan estar presentes en ellas. Muchas veces estos
residuos no son muy visibles, por esta razón la...