manual de identidad corporativa



Contenido

1.-NOMBRE 1
2.- HISTORIA DE LA CORPORACION 2
Fotos 3
3.-PROYECTO EMPRESARIAL 3
3.1 MISION 4
3.2 VISION 4
3.3 OBJETIVOS 4
3.4 ORGANIGRAMA 4
3.5 MERCADO META (TARGET) 5
3.5.1 LUGAR 5
4.- CULTURA 7
4.1.- VALORES 7
4.2.-POLITICAS 7
4.3.-RESPONSABILIDAD SOCIAL 7
4.4.- UNIFORMES 8
5.- IMAGEN DE LA MARCA 8
5.1.- LOGOTIPO 9
5.2 ISOTIPO 12
5.3 ISOLOGO 12
5.4 SLOGAN 126. PAPELERIA 12
6.1 HOJA CARTA 13
6.2 TARJETAS DE PRESENTACION 13
6.3 ETIQUETAS 14






1.-NOMBRE
PASTELERIA “LAS RANITAS”
GIRO
Industria comercial manufacturera de bienes de consumo final.
ACTIVIDAD
Confeccionar la oferta de productos de pastelería y repostería, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos, diseñar decoraciones para pastelería y repostería partir deelaboraciones básicas de igual manera se cuenta con paquetes para fiestas infantiles. Se realiza la administración y comercialización de una pequeña empresa.














2.- HISTORIA DE LA CORPORACION

La pastelería “Las ranitas” fue inaugurada en 31 de diciembre del 2007 se inició no como un proyecto laboral sino como un hobbie en ese entonces el nombre original era “Pastelería Maya”pero como en la casa se tenían adornos de ranitas por toda la parte exterior del jardín y las ventanas, las personas lo ubicaban como la casa de las ranitas de ahí el nombre actual.
El primer pastel elaborado en cantidad fue en día de reyes junto con la primera producción de roscas. Año tras año se ha ido innovando en productos y elaboraciones diferentes incrementando de esta manera el númerode clientes de los cuales muchos nos prefieren desde entonces.
Nos respaldan 7 años en los cuales nos hemos ido innovando con productos de mejor calidad y mejorando los diseños y la variedad de sabores no solo en el pan sino en la elaboración de rellenos y las tres leches. La idea de la pastelería es hacer de cada uno de nuestros pasteles un detalle con sabor.
La idea surge a partir de que llegala necesidad de tener un trabajo en casa, el no descuidar a la familia y aportar económicamente un ingreso extra. Aprovechando la experiencia en dibujo y pintura se empezaron a realizar los dibujos en los pasteles dejando a un lado las placas comestibles o plastificadas dando un pequeño detalle a la persona a la que se le realizan los pasteles y eso es lo que nos distingue de las pasteleríasaledañas y lo que nos ha mantenido dentro de la competencia.
Fotos




3.-PROYECTO EMPRESARIAL
3.1 MISION
Hacer que cada elaboración sea una realización de los deseos de nuestros clientes, inspirar momentos de alegría por medio de cada detalle de los pasteles para dejar una huella en cada evento en el que estemos presentes y crear sonrisas al momento de probarlos.
3.2 VISION
Maximizar elaumento de clientes sin perder el enfoque de nuestras responsabilidades y nuestros valores, ser generadores de empleos donde el trabajar sea satisfactorio, otorgarle a nuestros clientes una variedad de productos para que su satisfacción y necesidad sean cubiertas, lograr ser una cadena de pastelerías exitosas y ser una empresa que haga su aporte para hacer de este mundo algo mejor.
3.3 OBJETIVOSAumentar las ventas a un 10% en los próximos dos meses, contratar un empleado más para el área de venta a detalle, en un tiempo no mayor al año aumentar el número de producción a un 40% y disminuir los costos de elaboración sin perder calidad. Abrir un punto de venta en el próximo año, obtener el reconocimiento por variedad de productos y por ser innovadores, crear nuevas recetas y mejorar losdiseños.
3.4 ORGANIGRAMA









3.5 MERCADO META (TARGET)

Nuestro target está dirigido a hombres y mujeres de 1 a 60 años promedio en busca de un concepto diferente en pastelería, con un mayor de enfoque en el mercado infantil pero sin hacer menos al mercado adulto.
3.5.1 LUGAR
Estamos ubicados en la calle Tojolabal Mz. 6 Lt. 36 Fracc. Cd. Maya en el municipio de Berriozábal,...