Manual De Logistica

1.1 El sistema logístico
Durante su vida se encuentra cotidianamente con cientos de sistemas logísticos, ya sea en restaurantes, tiendas, almacenes, etc. Pese a que este manual describe sistemaslogísticos de programas de salud, si entiende un ejemplo sencillo de un sistema logístico orientado a otra área, podrá comprender prácticamente cualquier sistema logístico del ámbito de la salud.

Unejemplo de un sistema logístico sencillo es un restaurante. El lugar de almacenamiento de un restaurante es la cocina; los alimentos se almacenan allí hasta que se sirven al cliente. Los camarerosofrecen el transporte; llevan el alimento de la cocina al cliente. Los puntos de entrega del servicio son las mesas, donde los clientes se sientan para pedir sus platos y comer.

Para los clientes, unrestaurante no es un sistema logístico; es un lugar para comer. Probablemente usted tampoco consideró antes a un restaurante como un sistema logístico. Pero aún así, sus expectativas de un restauranteestán directamente relacionadas con la logística.

¿Qué espera de un restaurante cuando sale a comer?

|Posibleme|El restaurante sea atractivo y agradable.|
|nte | ||espera | |
|que: . ||
|. |El personal de atención ofrezca un excelente servicio a sus clientes.|
|. |El restaurante disponga de la comida que usted pide. |
|. |La comida...