Manual de practicas Análisis Físico-Químico

COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE MICHOACÁN
PLANTEL PURUÁNDIRO









REPORTE DE PRÁCTICAS



SUBMÓDULO I
ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO EN MUESTRAS


MÓDULO I
ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO EN MUESTRAS


CARRERA
TÉCNICO EN BIOTECNOLOGÍA









NOMBRE DEL ALUMNO: Diego Miguel Rentería Ruíz

NOMBRE DEL MAESTRO: Eva EscuderoSalguero




FECHA: 20 de junio de 2013
COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE MICHOACÁN
PLANTEL PURUÁNDIRO





REPORTE DE PRÁCTICA


SUBMÓDULO I
ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO EN MUESTRAS

MÓDULO I
ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO EN MUESTRAS

CARRERA
TÉCNICO EN BIOTECNOLOGÍA




COMPETENCIA 1
REALIZAR EL ANÁLISIS FÍSICO A MUESTRAS BAJO NORMAOFICIAL MEXICANA VIGENTE


HABILIDAD
MANIPULAR EL MATERIAL Y EQUIPO DE LABORATORIO UTILIZADO EN EL ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO





NOMBRE DEL ALUMNO: Diego Miguel Rentería Ruíz

NOMBRE DEL MAESTRO: Eva Escudero Salguero

GRUPO: 202-C

FECHA: 20 de junio de 2013


















COMPETENCIA 1


REALIZAR EL ANÁLISIS FÍSICO A MUESTRAS, BAJO NORMA OFICIAL MEXICANAVIGENTE




















P R Á C T I C A No. 1


CONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MATERIAL DE LABORATORIO


I. OBJETIVO

Que el alumno, se familiarice y utilice correctamente el material y equipo de labora- torio de uso corriente.


II. INTRODUCCIÓN

Los equipos y materiales que se usan en el laboratorio de análisis físico químico, constituyen los elementos conlos cuales se hacen experimentos y se investiga. Para trabajar con eficie- ncia en el laboratorio de análisis físico químico es necesario conocer los nombres de los diferentes utensilios, hacer un diagrama sencillo de cada uno y conocer sus usos.
La realización de las prácticas en el laboratorio es uno de los
métodos utilizados para la buena comprensión y aplicación de los conocimientosteóricos obtenidos en el aula y mediante la cual el alumno obtendrá las habilidades necesarias en el manejo de material y aparatos de uso más común en los laboratorios.
Es muy importante que los materiales y equipos de uso común en el laboratorio se
identifiquen por su nombre correcto y uso especifico que tiene cada uno, pero mas importante es saber manejarlo correctamente en el momento oportuno,teniendo en cuenta los cuidados y normas especiales para el uso de aquellos que así lo requieran. Los instrumentos y útiles de laboratorio están constituidos de materiales diversos y se clasifican de la siguiente manera:

1. MATERIAL DE VIDRIO
Los instrumentos construidos con vidrio grueso solo son apropiados para contener y trasvasar o medir si se intenta calentarlos se puede romper con muchafacilidad. Ej: embudos, cilindros graduados, medidas cónicas y agitadores.
Los instrumentos construidos con vidrio delgado son muy resistentes al calor, pero solo cuando son calentados gradualmente y enfriados de la misma manera; por eso se recomienda interponer una rejilla metálica entre el fondo del recipiente y el mechero cuando va a realizarse un calentamiento del instrumento (entre estos estánel Pyrex, vycor, kimble etc). Ej: Balones, matraces, vasos de precipitado, tubos de ensayo, etc.
Los instrumentos volumétricos de vidrio delgado se caracterizan por su gran precisión a diferencia de los de vidrio grueso que es menos preciso. A continuación se describen alguno de los instrumentos de uso rutinario fabricados con vidrio.

2. MATERIAL DE PORCELANA
También se fabricaninstrumentos de porcelana por ser más resistentes que el vidrio y se usan por lo general, cuando se van a someter sustancias a elevadas temperaturas, cuando es necesario triturarlas o evaporarlas completamente.

3. MATERIAL DE PLASTICO
Así como los materiales se fabrican de vidrio y porcelana también se encuentran de plástico elaborados con polímeros resistentes a ácidos, solventes orgánicos e...