MANUAL DE PRACTICAS BACTERIOLOGIA



FECHA ELABORACIÓN:

Mayo 2008


ELABORARON:

NOMBRE
FIRMA

Dr. Hugo Brígido Barrios García

Dr. Víctor Manuel Martínez Juárez

Estudiante Fernando Cruz Zumano

Estudiante Erick Cervantes Martínez

Estudiante Fermín Salazar Santana



VO. BO. ACADEMIA DE ___________________________________:

NOMBRE
FIRMA

Dr. Víctor Manuel Martínez Juárez

Dra. Patricia Beatriz García Reyna

Dra. RosalindaAcosta Salinas

M en C José Ignacio Olave Leyva

Dr. Javier Piloni Martini

MVZ Miguel Ángel González Carro

Dr. Juan Carlos Hernández González

Dra. Marisela Ayala Martínez

Dra. Deyanira Ojeda Ramírez

Dr. Blas Rogelio Ávila Castillo



VO. BO. COORDINACIÓN DE LA LICENCIATURA ________________________:

Dra. Maricela Ayala Martínez



FECHA DE PRÓXIMA REVISIÓN:

Enero de 2013





ÍNDICE
Pág.Introducción.
5
Medidas de seguridad en el Laboratorio, Taller y/o Clínicas
6
Lineamientos de uso de Laboratorios, Talleres y/o Clínicas
7
Práctica No. 1: Bioseguridad en el laboratorio
15
Práctica No. 2: Procedimientos de control físico en bacterias
19
Práctica No. 3: Tinciones de rutina
26
Práctica No. 4: Cultivo de bacterias in vitro
33
Práctica No. 5: Pruebas bioquímicas
42
Práctica No. 6:Procedimientos de control químico en bacterias
50
Práctica No. 7: Procesamiento y cultivo de muestras
55
Práctica No. 8: Enterobacterias
62
Práctica No. 9: Bacilos Gram positivos esporulados
69
Práctica No. 10: Bacterias asociadas al tracto respiratorio
76






INTRODUCCIÓN

La mayoría de las bacterias patógenas encontradas en Medicina Veterinaria son potencialmente peligrosas para el ser humano. Elestudiante y por loa tanto el personal que labora en un laboratorio de Bacteriología deben de manejar con mucho cuidado y con seguridad las muestras remitidas al laboratorio de diagnóstico. El proceso de las muestras en el laboratorio debe asegurarse de tal manera que los procedimientos a seguir en el manejo de las mismas sea el más adecuado y sin poner en riesgo la integridad del estudiante yprofesor. Este manual está enfocado a las técnicas básicas en el manejo de los microorganismos, así como en el envío, manejo, procesamiento, diagnóstico e interpretación de las pruebas de laboratorio en la identificación de bacterias patógenas de interés veterinario.















MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO, TALLER Y/O CLÍNICAS DE LA UAEH
I. Respetar la Normatividad Universitaria vigente.II. Los alumnos sólo podrán trabajar y permanecer en el laboratorio bajo la supervisión directa del profesor, de acuerdo al Artículo 20 del Reglamento de Laboratorios. En ningún caso el auxiliar o responsable de laboratorio, podrá suplir al maestro en su función.

III. Todo usuario trabajará con el equipo de seguridad que se requiera, (bata blanca, filipina, careta, mascarilla, cubre boca,cubre pelo, guantes de hule látex, zapato de piso, guantes quirúrgicos, guantes industriales y/o de asbesto.

IV. El usuario tendrá cuidado de no contaminar los reactivos o tomar alguno directamente con la mano. Existen muchos reactivos de los cuales se preparan soluciones diluidas, que son altamente corrosivos. En este sentido, el contacto con ellos deber ser reducido al mínimo con las manos, lanariz o la boca. Usar en todos los casos una perilla o propipeta para auxiliarte al tomar la cantidad deseada de reactivo. Manual de Ecología, Seguridad e Higiene.

V. Por ningún motivo pipeteará las soluciones con la boca, no debes “PIPETEAR” directamente del frasco que contiene al reactivo. Con esto, se evitará que los reactivos se contaminen y que los resultados de tu práctica (y la de losdemás) se vean afectados. Para ello, toma sólo la cantidad necesaria en un vaso de precipitados y NO DEVUELVAS EL RESTANTE al frasco de origen. Manual de Higiene, Seguridad y Ecología.

VI. Si necesitas preparar una solución de un reactivo que desprende gases (como los ácidos o el amoniaco) HAZLO EN LA CAMPANA y no en las mesas de laboratorio. Activa los extractores. Manual de Higiene, Seguridad y...