Manual De Procedimiento

Proceso automático y personal empaquetador
Personal de laboratorio y control de calidad
Operadores del esterilizador UV, control de calidad y personal de laboratorio

Trasporte hasta la Maquinallenadora
Bombea hasta el esterilizador UV

B

Active el esterilizador UV
Mida y calcule las variables y los indicadores en la corriente de salida del tanque de agua trattada

Trasporte hastala Maquina encasquetadora

Análisis bacteriológico a la salida del esterilizador UV
Realice el análisis bacteriológico del producto
Variables e indicadores en la corriente de salida del tanque deagua tratada

Trasporte hasta el almacén refrigerado

Llene el formulario de entrada al almacén con la fecha y el numero de lote correspondiente
¿Son aceptables los valores obtenidos con losrequeridos por y proceso?

Formulario de entrada al almacén
SI
¿Cumplen estos valores con lo requeridos por el proceso?

E
NO

NO
C

D

Control de calidad y administración
Control decalidad

E

Almacene el producto hasta su venta
Marque como aprobado el producto

Almacene el producto elaborado por unos días para cumplir con el proceso de cuarentena

F
Lleve el Informe decalidad al administrador

FIN
Control de calidad del producto final
Tome una muestra y realice las pruebas respectivas de control de calidad del producto

SI
¿Está aprobada la calidad delproducto?

SI
¿Cumple el producto con la calidad deseada?

Realice un informe para la revisión del proceso

Informe para la revisión del proceso
NO

F
Marque como rechazado el producto

FINOperadores de la unidades de filtrado
Proceso Automatizado
Operadores del esterilizador, control de calidad y personal de laboratorio
Titulo:Manual de procedimiento para un proceso de Producción deAgua Mineral

Bombea el agua al tanque liberador de aire
Variables de proceso en el almacén primario
Mide las variables de proceso necesarias para determinar el estado inicial del agua

C...