Manual De Procedimientos Parte I
Páginas: 2 (474 palabras)
Publicado: 12 de abril de 2012
INTRODUCCIÓN
El fin de este manual es contar con un documento para informar acerca de las áreas que conforman a “Comalli”. Con esto lograremos que el personal este mejor informado y conozcan conprecisión y exactitud cuáles son sus funciones; haciendo mas eficaces nuestros procesos y mejorando la estructura de la organización, provocando un crecimiento.
En este documento se encontrará lamisión, visión, valores, normas, reseña empresarial, descripción de puestos, el organigrama, y todo lo funcional que tenga que ver con los puestos.
Éste manual contará con actualizaciones cada dosaños para tener una mejor descripción de nuestra empresa.
RESTAURANTE “COMALLI”
MISION
En el restaurante comalli trabajamos unidos para satisfacer a nuestros clientes con productos nacionales de lamejor calidad , excelente sabor y un servicio oportuno. Creando un ambiente agradable y confortable dentro de nuestros establecimientos.
VISION
Conservar el sabor y la calidad de los productos quele ofrecemos a nuestros clientes y posicionarnos como el mejor restaurante de cortes de carne de México .
FODA
Fortalezas.
• Comalli tiene una ventajacompetitiva, con respecto a los precios.
• En Comalli el trabajo en equipo dentro del restaurante, es una cualidad muy importante
• Comalli Genera sus propias fortalezas manteniendo su culturaorganizacional
• Calidad del RR.HH.
• Una buena relación de precio –cantidad de producto
• Buena proyección laboral para sus empleados
• Con una adecuada estandarización de procesos de preparación y ventadel producto.
• Maneja productos 100% mexicanos apoyando a la economía nacional.
• Local bien ubicado en sector céntrico del df, en un punto de gran afluencia de publico
• Calidez en nuestroservicio.
Oportunidades.
• Alto numero de posibles consumidores
• Préstamo de pymes bancario para introducir tecnología
• Expansión a nivel nacional
• Elevado numero de proveedores mexicanos....
El fin de este manual es contar con un documento para informar acerca de las áreas que conforman a “Comalli”. Con esto lograremos que el personal este mejor informado y conozcan conprecisión y exactitud cuáles son sus funciones; haciendo mas eficaces nuestros procesos y mejorando la estructura de la organización, provocando un crecimiento.
En este documento se encontrará lamisión, visión, valores, normas, reseña empresarial, descripción de puestos, el organigrama, y todo lo funcional que tenga que ver con los puestos.
Éste manual contará con actualizaciones cada dosaños para tener una mejor descripción de nuestra empresa.
RESTAURANTE “COMALLI”
MISION
En el restaurante comalli trabajamos unidos para satisfacer a nuestros clientes con productos nacionales de lamejor calidad , excelente sabor y un servicio oportuno. Creando un ambiente agradable y confortable dentro de nuestros establecimientos.
VISION
Conservar el sabor y la calidad de los productos quele ofrecemos a nuestros clientes y posicionarnos como el mejor restaurante de cortes de carne de México .
FODA
Fortalezas.
• Comalli tiene una ventajacompetitiva, con respecto a los precios.
• En Comalli el trabajo en equipo dentro del restaurante, es una cualidad muy importante
• Comalli Genera sus propias fortalezas manteniendo su culturaorganizacional
• Calidad del RR.HH.
• Una buena relación de precio –cantidad de producto
• Buena proyección laboral para sus empleados
• Con una adecuada estandarización de procesos de preparación y ventadel producto.
• Maneja productos 100% mexicanos apoyando a la economía nacional.
• Local bien ubicado en sector céntrico del df, en un punto de gran afluencia de publico
• Calidez en nuestroservicio.
Oportunidades.
• Alto numero de posibles consumidores
• Préstamo de pymes bancario para introducir tecnología
• Expansión a nivel nacional
• Elevado numero de proveedores mexicanos....
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