Manual de procedimientos

RESTAURANTE “DOÑA CHOLE” |

MANUAL DE CALIDAD |
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Restaurante “Dona Chole” | AUTORIZACIÓNDoña Chole | ACTUALIZACIÓN | FECHA23/03/11 | PÁGINA 1 |
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Manual de calidad |ELABORÓ*ALM-D-134 | REVISÓPROFA-MB | AUTORIZÓDoña Chole | CÓDIGO MC-01 |

RESTAURANTE “DOÑA CHOLE” |

MANUAL DE CALIDAD |
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Restaurante “Dona Chole”| AUTORIZACIÓNDoña Chole | ACTUALIZACIÓN | FECHA23/03/11 | PÁGINA 2 |
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Objetivo de calidadCubrir las necesidades alimenticias de los consumidores mediante la adecuación y mejora delos servicios que ofrecemos en el restaurante así como entregar un producto de una forma sana y adecuada para su consumo. |
ELABORÓ*ALM-D-134 | REVISÓPROFA-MB | AUTORIZÓDOÑA Chole | CÓDIGOMC-01 |

RESTAURANTE “DOÑA CHOLE” |

MANUAL DE CALIDAD |
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Restaurante “Dona Chole” | AUTORIZACIÓNDoña Chole | ACTUALIZACIÓN | FECHA23/03/11 | PÁGINA 3 |
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AlcanceAplica en todos los procedimientos que se llevan a cabo en el funcionamiento del restaurante. |
ELABORÓ*ALM-D-134 | REVISÓPROFA-MB | AUTORIZÓDoña Chole | CÓDIGO MC-01|

RESTAURANTE “DOÑA CHOLE” |

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Restaurante “Dona Chole” | AUTORIZACIÓNDoña Chole | ACTUALIZACIÓN | FECHA23/03/11 | PÁGINA 4 |
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Insumos para los productos * Masa | * Limones |
* Sal | * Servilletas |
* Chiles | * Bebidas |
* gas | |
* guisados | |
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ELABORÓ*ALM-D-134 | REVISÓPROFA-MB | AUTORIZÓDoña Chole | CÓDIGO MC-01 |

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Restaurante “DonaChole” | AUTORIZACIÓNDoña Chole | ACTUALIZACIÓN | FECHA23/03/11 | PÁGINA 5 |
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Norma ISO 9001-2000El ISO 9000 especifica la manera en que una organización opera, sus estándares...