Manual de puesto (hat) de Vendedor

CARTA DE POLITICA DEL 30 DE JULIO DE 2013

Dirigida a:
Consejo Asesor
Consejo Ejecutivo
Sub-Gerente de Ventas

DESCRIPCION DE FUNCIONES , PRODUCTOS FINALES VALIOSOS Y ESTADISTICAS DELSUB-GERENTE DE VENTAS

Propósito:
Lograr que el restaurante mantenga la solvencia, mediante promoción, marketing efectivo y ventas del restaurante, catering y eventos.
Posición en el organigrama:
ElSub-Gerente de Ventas está al mando de la división 2 ventas. Su superior inmediato es el Gerente Administrativo, al cual informa de las actividades y estadísticas de su división. A cargo de el seencuentran los coordinadores departamentales, del departamento 4 Promoción y Marketing, departamento 5 Menú y departamento 6 Ventas.
Es importante hacer notar que cualquier departamento que no cuente conuna persona encargada de sus actividades, es responsabilidad de este Sub-Gerente hacer todas las funciones y alcanzar los productos finales valiosos de ese departamento.

Funciones DivisionalesDivisión 2 Ventas
Esta división hace que los productos y servicios del restaurante se conozcan y se demanden ampliamente, y crea una gran cantidad de personas que los obtiene.

Producto Final ValiosoDivisional:

Ventas en volumen suficiente para asegurar que el ingreso sea mayor que los gastos mas las reservas.

Estadística Divisional Global:

Ingresos Totales por Venta de Productos yServicios. Esta estadística debe medirse y reportarse al Gerente Administrativo diario, un acumulativo semanal y la venta total acumulativa mensualmente.

Descripción del Departamento 4 Promoción yMarketing

Envía información por correo, revistas y otros tipos de publicidad para informar al público de los servicios y productos de Equis de manera que se les adquiera en cantidad viable.

Estoes importante para asegura el producto divisional. Mediante encuestas este departamento se asegura de obtener la información correcta que utilizará a la hora de crear piezas de promoción y campañas...