Manual


Elementos del proceso de compras
Empresa: Candy-Shop


Compras


Cuatrimestre: 2°

Grupo: “A”

Componente profesional: Desarrollo de Negocios Área mercadotecnia.



Introducción
Compras es una parte fundamental dentro de una organización, para esto necesitamos saber primeramente que es compras. La palabra compra significa adquirir bienes y servicios de la calidad adecuada, en el momento y alprecio adecuado y del proveedor más apropiado. Para realizar una adecuada compra se necesita seguir un proceso la cual contiene distintos elementos.
Este trabajo fue creado para hacer la representación de una empresa con el fin de poder saber cuáles son los elementos del proceso de compras además de los requisitos elementales que se debe tener durante una compra para poder abastecer a toda laorganización.
Para esto se selecciono una empresa donde podremos encontrar la requisición de compras ¿qué es?, ¿De manera nos sirve? Y la implementación dentro de la empresa, también como poder localizar las fuentes proveedoras, la solicitud de cotización, la realización de una cotización y una de las partes más importantes como es que se lleva a cabo la negociación con los proveedores en dondeaquí participa principalmente la orden de compra o pedido y el seguimiento que se le da.
Para la realización de este trabajo es necesario acudir a fuentes secundarias que nos servirán de ayuda para poder llevar a cabo dicho trabajo; como por ejemplo acudir a libros, revistas, internet, el punto de vista del consumidor, entre otros.







Descripción de la empresa
Empresa: Candy-Shop
Giro: Deservicios
Ubicación: Huejutla de Reyes Hidalgo
Tamaño: Mediana
Candy Shop fue creada en el año 1996 por el Sr. Aldahir Lara Smith quien fue el fundador. Esta magnífica dulcería fue creada en la ciudad de México. Actualmente esta empresa se encarga de ser el centro de atención en los eventos sociales ya que nos encargamos de hacer una obra de arte con ellos a base de dulces, cuenta con una granvariedad de productos. La presentación del producto es en distintas formas y tamaños, por ejemplo, podemos realizar arreglos de mesa ya sean pasteles hechos de dulces, muñequitos de bombones, barquillos entre otros muchas cosas más. Nuestro personal altamente capacitado y nuestros diseñadores son capaces de realizar cualquier tipo de diseños para que nosotros principales clientes queden más quesatisfechos. Candy Shop es una empresa de servicios; ofrece una excelente atención al cliente en forma en que se de cómo la presentación y los sabores, buscando que ellos decidan el consumo de nuestros productos por factores de la calidad, innovación y diseño.

Misión: Impulsar al público a disfrutar las delicias de los caramelos mostrándolas como postres a base de dulces.
Visión: Ser lideres en elmercado en la distribución y elaboración de centros de mesa y reconocidos en México. Con énfasis en procesos de innovación y mejora continúa ofreciendo así mayor calidad que nos permita ser más competitivos.
Valores: Respeto, trabajo en equipo, ética, responsabilidad, compromiso.
Formato de requisición de compras
Nuestra empresa Candy-Shop es una empresa de gran prestigio, que constantementerealiza compras en proporciones significativas a distintos proveedores dentro de nuestro país, por lo cual se necesitan diferentes solicitudes y requisiciones de los materiales que se van a comprar, y que posteriormente se enviaran a los proveedores adecuados, cabe destacar que estos formatos son realizados por los departamentos correspondientes y dependiendo de las necesidades que se tengan.
Esteformato consta una forma de uso por medio de la cual la administración de abastecimiento hacer sus necesidades al departamento de Compra de los distintos materiales que se necesitan para la alimentación de las líneas de producción, mantenimiento y mobiliario de la Empresa, a continuación se muestra el formato que se utiliza dentro de nuestra empresa.
Localización de fuentes proveedoras
Para la...