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FORMATO PARA ANALISIS DE PUESTOS


Fecha de elaboración
28
10
2012

1. Información General:
1.Nombre
Zaira Ely Zamora Hernández
2. Empresa
Restaurantes Chávez de la rocha S.A. DE C.V. , súper pollo
3. Departamento
área de restaurante

2. Ubicación del puesto.
1. Título del puesto:
empleado general,mesera
2. Núm. de Personal a su cargo:
Ninguno
3. Puestos bajo su mando:
Ninguno
4. Cargo del jefe inmediato:
María de Lourdes Ruíz
5. Reporta además a:
A mi coordinadora María de Lourdes Ruíz
6. Ubicación En el organigrama



3. Objetivo general del puesto: (Defina brevemente en qué consiste el trabajo de su puesto
el puesto no es muy exigente solamente que no sean groseros o groserascon los clientes y atenderlos de la mejor manera para que se vayan contentos
Atención al cliente en la entrega de alimentos y en la caja registradora, cobrando.
4. Describa las tareas que realiza en su puesto, (En términos generales, describa las obligaciones que desempeña, por favor enumere en orden descendente de importancia y porcentaje de tiempo dedicado de ellas al mes, enumere la mayorcantidad de obligaciones posible y anexe todas las hojas que pudiera necesitar).

Diariamente:
Hrs De tiempo Aplicado
El de mesera, cajera, atención al cliente, y limpieza del restaurante

es de 8 horas y son 5 turnos distintos y cada semana se cambia


Mensualmente:

Al inicio de mi trabajo hago participe de alguna limpieza que me toque como rol en mis actividades después de esta ya seaque me toque semana de mesera doy lo que es atención ha cliente que es desde darle la bienvenida proporcionarle una mesa darle el menú, levantar comanda , servirle lo que es el servicio y después el platillo con sus respectivas bebidas al termino de esto les doy su cuenta cuando me la soliciten y ya que se van proceso a hacer limpieza de la mesa para otro cliente que pueda llegar. Y si me toca loque es semana de caja al llegar tengo que hacer inventario y contar mi fondo y ponerme en caja para cobrar y al término de mi jornada hacer corte con el encargado e inventario.

Esporádicamente:







Otras obligaciones:
El tiempo principalmente para poder administrar todo lo que tengo que.


5.- Relaciones: ¿Su trabajo requiere contacto con clientes y proveedores del departamento,otros departamentos, otras compañías u organizaciones? por favor defina las obligaciones y responsabilidades que requiera su trabajo.

Relaciones internas:

Con quién
Área
Frecuencia
Motivo
Con mis compañeros
De todas las áreas
Todos los días
para dar un servicio es como un ciclo aquí en este trabajo





Relaciones externas:
Con quién
Empresa
Frecuencia
Motivo7.- Toma de Decisiones: Por favor explique las decisiones que toma para desempeñar las obligaciones de su puesto.
Como soy mesera y a veces cajera no hay que tomar decisiones si no que solo consiste en atender y dar un buen servicio y cobrar de manera honesta y bien hecha.
A) Cuál sería el resultado probable de sus malos juicios o que su “proveedor”( interno o externo) no le responda atiempo adecuado:

8.- Responsabilidad por registros: Enumere los registros y archivos que debe preparar o mantener actualizado, explique, en términos generales, a quien va dirigido cada informe y su contenido
Reporte
Dirigido a
Contenido
















9.-Frecuencia de la supervisión: ¿Con cuanta frecuencia debe hablar con su supervisor o terceros para tomar decisiones, opara determinar el curso debido de la acción a seguir?

( ) Diariamente ( * ) Semanal ( ) Mensual ( ) Anualmente


10.- Condiciones laborales: Describa las condiciones en las que trabaja: Interior, exterior, con aire acondicionado etc., asegúrese de mencionar todas las condiciones de trabajo agradable, desagradable o fuera de lo común

En un lugar donde el...