manuel de laboratio qfb

UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLÁS DE HIDALGO
ESCUELA DE QUÍMICO FARMACOBIOLOGÍA

MANUAL DE PRÁCTICAS DE FISICOQUÍMICA III

SEGUNDO SEMESTRE

Trascripción: MC. ARACELI ARREOLA CORTÉS
QFB. MARÍA GUADALUPE PÉREZ CHÁVEZ

ALUMNO:
MATRÍCULA:

SEMESTRE PAR

SECCIÓN:

Morelia, Mich., Marzo-Agosto

INDICE
Practica 1
Métodos de separación de mezclas.
Practica 2
Determinaciónde un diagrama Temperatura –Composición para un equilibrio
sólido-sólido.
Practica 3
Determinación de peso molecular por Crioscopía.
Practica 4
Determinación de peso molecular por el método de Rast.
Practica 5
Destilación fraccionada.
Practica 6
Potencial eléctrico en soluciones iónicas.
Practica 7
Electrodepósito.
Practica 8
Factores que afectan la velocidad de reacción.
Practica 9Cinética de Reacción.
Bibliografía.

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PRACTICA No. 1

MÉTODOS FÍSICOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS.
OBJETIVO:
Que el alumno aprenda el fundamento de los diferentes métodos de
separación en mezclas homogéneas y heterogéneas así como separar cada
uno de los componentes de una mezcla, identificando las fases presentes en
cada proceso.
INTRODUCCIÓN:
Según la tercera ley de laTermodinámica, la entropía de una sustancia
es siempre positiva, siendo mayor la del estado gaseoso, después la del líquido
y la menor la del sólido.
Las condiciones termodinámicas para el equilibrio entre fases a presión
constante, es decir para que coexistan los estados líquido y sólido, líquido y
gas o sólido y gas, es que sus potenciales químicos sean iguales; si no hay un
equilibrio, la fasecon el potencial químico más bajo es la fase más estable a la
temperatura dada.

MATERIAL
1 Matraz Erlenmeyer de 250 ml.
1 Vaso de pp de 250 ml.
1 Cápsula de porcelana
1 Soporte Universal
1 Anillo de fierro
1 Tela de asbesto
1 Mechero Bunsen
2 Vasos de precipitados de 250 ml
1 Embudo de vidrio
1 Espátula
1 Gradilla
Tubos de ensaye
Papel filtro
Agitador de vidrio

REACTIVOSMezcla problema formada por:
Ácido benzoico, cloruro de
sodio y arena.
Agua Destilada
Solución de nitrato de plata 0.01N

PROCEDIMIENTO.
1. Pese en la balanza analítica 1 gramo de la mezcla problema y
colóquelos en un vaso de precipitados.
2. Coloque sobre la boca del vaso un matraz Erlenmeyer de 250 ml
conteniendo agua fría.

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3. Caliente el vaso de precipitados hasta que termineel
desprendimiento de gas.
4. Deje enfriar el vaso, retire el matraz y con cuidado desprenda el
ácido benzóico y entréguelo al Profesor de Laboratorio.
5. Al vaso una vez frío agregar 20 ml de agua destilada.
6. Calentar a ebullición durante 5 minutos, deje sedimentar, después
decante y filtre recibiendo el filtrado en un vaso de precipitados, lave
3 veces el residuo con agua destilada(decantando y filtrando en
cada ocasión). Tome una muestra del último filtrado en un tubo de
ensaye y agregue 3 gotas de la solución de nitrato de plata. Si ya no
se forma un precipitado blanco, significa que ya no hay cloruro de
sodio, de lo contrario repita la operación del lavado con agua
destilada.
7. El líquido filtrado caliéntelo a ebullición hasta sequedad, deje enfriar y
observe loque sucede.

RESULTADOS
Indique el nombre de los cambios de estado realizados en cada paso de
la práctica.
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Indique el nombre de cada uno de los métodos de separación
empleados durante la práctica.
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