Manuela

NOMBRE: ANDREA QUIROZ
CURSO: 5 QUIMICO BIOLOGO
BIOLOGIA

MOL.ORGANICA | COMPOSICION | FUNCION |
MONOSACARIDO | ( CH ) | Sirve de base para la función de otras moléculas orgánicas |
Triosas| C H O | Son azucares de gran importancia, biológica ya q constituye el producto intermedio de la degradación de la glucosa en el proceso de respiración celular. |
Tretratosas | C H O | Notienen importancia biológica |
Pentosas | C H O | Son de gran importancia para los organismos vivos:DESOXIRRIBOSA: Forma parte de la molécula de ADN la cual transmite los genes hereditarios.RIBOSA:Forma parte de la molécula de ARN que interviene en la síntesis de proteínas.RIBULOSA: Permite e el proceso de la fotosíntesis. |
Hexosas | C H O | Son útiles en los organismos vivos ya que sonla base de formación de otras moléculas orgánicas:GLUCOSAFRUCTOSAGALACTOSA |
DISACARIDOS | C H O | |
Sacarosa | GLUCOSA + FRUCTOSA | Facilidad de endulzar algunos alimentos |
Maltosa |ALMIDON+AMILASA-MALTOSA+MALTASA=GLUCOSA | Se encuentra presente en la cebada germinada o malta |
Lactosa | GLUCOSA+ GALACTOSA | Se encuentra presente en la leche materna su función es daruna alimentación sana al bebe. |
POLOSACARIDOS | Formados por la unión de varios monosacáridos con la perdida de una molécula de agua en cada enlace glucosúrico | |
Celulosa | | Es insoluble enel agua por esta particularidad no se asimila pero son importantes porque en nutrición se las conoce como fibras |
Almidón | | Es un producto de reserva que sirve de alimentación de los animales yel hombre. |
Glucógeno | | Almacenamiento de energía que puede ser utilizado cuando el organismo lo requiera. |
OTROS POLISACARIDOS |
Inulina | | Se encuentra presente en las raíces y tallosde los vegetales se encuentra disuelto en el jugo celular |
Quitina | | Es una sustancia muy resistente que forma parte de los exoesqueletos de los artrópodos no se degrada por acción de los...